1、牛蒡茶具有疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽、润肠通便的功效，临床可用于治疗：风热感冒，温病初起所导致的咳嗽、咳痰、咽喉肿痛等。麻疹不透、风疹瘙痒。痈肿疮毒、丹毒、痄腮、咽喉肿痛。大便热结不通、便秘。
2、牛蒡茶的功效与主治包括：清热解毒。牛蒡茶富含纤维素和多种营养素，可以促进肠胃蠕动，排出体内毒素。防癌抗癌。牛蒡茶中含有多种抗氧化物质，具有较强的抗氧化作用，可减少自由基的产生，提高机体免疫力，有助于预防和治疗癌症。降血糖降血脂。
3、牛蒡茶具有降血压的功效。牛蒡根中的膳食纤维能吸附钠离子并随粪便排出，有助于降低体内的钠含量，从而达到降血压的效果。 牛蒡茶有助于减肥。牛蒡富含食物纤维，能促进血液循环，清除肠胃中的垃圾，有利于通便，降低体内胆固醇，减少毒素和废物在体内的积累，从而有助于减肥。
