1、特色：补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。
2、羊肉萝卜汤的功效：养肝明目。羊肉配胡萝卜是黄金搭档，功效重在养肝明目。胡萝卜含有大量β胡萝卜素，在人体中转化成维A，可起到保护视力的作用，预防干眼症。β胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与羊肉一起烹调，动物油脂会提高人体对β胡萝卜素的吸收率。
3、暖身驱寒 羊肉在食物归经上属于性温的食物，能够降低体内的寒凉之气，与平性的胡萝卜素一起炖煮食用，仍然存在一些温热之气，适合天气寒凉的时候食用，能够起到不错的暖身驱寒功效。
4、烹调时不可加入酸味食物，经常喝胡萝卜炖羊肉对改善妇女的手脚冰冷特别有效。胡萝卜炖羊肉汤的功效 胡萝卜与羊肉一起炖煮，是不错的选择。如果先把胡萝卜整根煮熟后，再切块放入锅中与羊肉一起稍炖几分钟，这样可使胡萝卜中的抗癌物质比先切再煮增加1/4。
1、羊肉：冬天的气温比较低，喝点白萝卜羊肉汤，可以驱驱寒气，同时还能起到补气益血，滋补肝脏的效果，而且羊肉吃多了容易上火，可以用白萝卜去泄泄火。梨子：白萝卜和梨子一起炖汤喝可以起到润肺、化痰的效果、而且梨子还可以掩盖白萝卜的辛辣味。2 白萝卜和红萝卜能一起煲汤吗 尽量不要。
2、可以，以下是羊肉和白萝卜一起吃的具体做法。主料：羊肉500g、白萝卜300g 调料：食盐适量、葱20g、姜50g、蒜20g、调和油适量 步骤：准备主料：羊肉500g， 白萝卜一根约300g 羊肉洗净。
3、羊肉汤的经典搭配就是白萝卜了，白萝卜一来可以消羊肉的滞，二来可以制羊肉的燥。在白萝卜和羊肉这两味食材的基础上，你可以根据家人的身体体质特点而灵活设计一款滋补萝卜羊肉汤。
4、红枣和枸杞：红枣和枸杞是中式烹饪中常用的滋补食材，它们能够增加汤品的甜味，同时也能补充更多的维生素和矿物质。红枣具有补血安神的作用，而枸杞则有益肝肾、明目的功效。将它们加入羊肉山药胡萝卜汤中，不仅可以提升汤的色泽，还能增强汤的营养价值。
5、羊肉搭配白萝卜能提高免疫力 把250克羊肉切成块放在水里面焯一下，把血水清洗干净，然后再重新换一锅水烧开放入羊肉，料酒，陈皮，葱，姜蒜以及白胡椒炖30分钟，再把500克白萝卜洗干净，切成块一起煮，最后加入食盐即可。
1、材料 主料：红萝卜400g、羊肉500g；辅料：油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、冰糖适量、鸡精适量、陈皮适量、花椒粉适量、八角粉适量、白芷适量、酱油适量、豆瓣酱适量 红萝卜炖羊肉 1 红萝卜。2 切块。3 羊肉切块。4 葱姜蒜备好待用。5 冰糖备好待用。
2、羊排下开水淖好，捞出用凉水洗净并控水。锅内坐凉水，下淖好的羊排。姜、各种香料。胡萝卜切块。大火烧开，撇去浮沫，下姜、各种香料，转小火炖煮羊排。煮好的羊排汤。下胡萝卜，将胡萝卜煮软煮熟，加盐调味即可。
3、小提示：胡萝卜炖羊肉不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。烹调时不可加入酸味食物，经常喝胡萝卜炖羊肉对改善妇女的手脚冰冷特别有效。胡萝卜炖羊肉汤的功效 胡萝卜与羊肉一起炖煮，是不错的选择。
1、热锅热油，放入焯净的羊肉块大火快炒至颜色转白。请点击输入图片描述 12 加开水、姜片、辣椒。大火烧开，改小火，盖盖炖1个半小时。请点击输入图片描述 13 打开盖放入胡萝卜，盐、白胡椒粉调味，大火煮开后小火炖30分钟。请点击输入图片描述 14 放入青蒜叶后即可起锅。
2、红萝卜。切块。羊肉切块。葱姜蒜备好待用。冰糖备好待用。把羊肉用放入料酒、姜的开水水焯一下，捞出。上油锅，下郫县豆瓣酱翻炒。放入葱姜蒜翻炒。下羊肉翻炒。再放入料酒、鸡精、陈皮、八角粉、花椒粉、白芷翻炒。1下红萝卜翻炒。1放入少许冰糖翻炒。
3、胡萝卜切滚刀块。羊肉洗净。切大块。切好的羊肉下入冷水中。大火煮开，撇净浮沫，下姜片。小火炖煮30分钟，汤浓肉烂即可加盐调味。下入胡萝卜块。炖煮入味，整道菜肴完成。
4、点击查看大图准备材料：胡萝卜、羊肉、羊骨、生姜。羊肉切块。点击查看大图羊肉切块。将羊肉、羊骨泡冷水，去除血水。点击查看大图将羊肉、羊骨泡冷水，去除血水。将羊肉、羊骨冷水下锅焯水。(生姜切片一起煮，能去除膻味)点击查看大图将羊肉、羊骨冷水下锅焯水。
5、【步骤】羊肉洗净，加适量水煮开。煮开后把水倒掉，再次洗净。把羊肉放入炖锅，加适量清水。准备香草香叶，南姜，甘蔗全都洗净。把这些香粒放入炖锅，按快炖键把肉先炖熟。红萝卡洗净去皮。切滚刀块。羊肉炖好后肉拿出来做成煲了，剩下的汤。就加入红萝卜做成清汤了。
