1、大小不同。黑豆大而圆，和普通黄豆差不多，煮熟后变扁变长，体积总体增大犹如蚕豆大小。黑小豆体积大于于绿豆，形状不是正圆，微扁、微椭圆。煮熟后体积跟普通干黄豆差不多，不过明显是椭圆的。口感不同。黑豆口感类似黄豆，较硬；要炖较久才能吃。
2、主要区别有，科目分类不同、原产地不同、营养价值不同、口感不同，具体如下：科目分类不同 黑豆 又名乌豆、枝仔豆、黑大豆。为豆科植物大豆的黑色种子。属豆目、豆科、大豆属植物。黑小豆 又名黑饭豆、黑芸豆、乌饭豆、乌青豆。民间多称黑小豆和马科豆，因色黑形小故称黑小豆。
3、口感差异：黑豆质地坚硬，类似于黄豆，需要较长时间炖煮才能食用。黑小豆则容易炖烂，口感细腻，适合老人和儿童食用。 大小不同：黑豆较大且圆，煮熟后体积略有增大，类似蚕豆大小。黑小豆体积大于绿豆，形状不是正圆，微扁、微椭圆，煮熟后体积与普通干黄豆相近，但明显呈椭圆形。
4、大小不同 黑豆大而圆，和普通黄豆差不多，煮熟后变扁变长，体积总体增大犹如蚕豆大小。黑小豆体积大于于绿豆，形状不是正圆，微扁、微椭圆。煮熟后体积跟普通干黄豆差不多，不过明显是椭圆的。内部颜色不同 黑豆掰开里面是黄色或绿色；黑小豆掰开里面是白的。
5、区别主要有以下两点：口感不同。黑豆口感类似黄豆，较硬；要炖较久才能吃。黑饭豆则较容易炖烂，且很面，口感好，老人、孩子都喜欢。营养价值不同。黑豆的蛋白质含量要高些，碳水化合物低些；而黑饭豆的蛋白质含量较黑豆低，碳水化合物则比黑豆要高。
补肾益脾。吃黑豆可以滋补五脏，维持肾机能正常，起到补肾益脾的作用。预防便秘。黑豆的膳食纤维含量较高，有良好的通便作用，可以促进排毒，起到预防便秘的功效。抗氧化抗衰老。黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E、维生素B等等，可以保持容颜，帮助我们抗氧化抗衰老。提高身体免疫力。
降胆固醇。补肾益脾 祛痰止喘，可治咳嗽。对胃胀，便秘有明显疗效。美容功效，抗衰老。
您好！我来回答您的问题。黑豆是一种营养丰富的食物，具有多种健康功效，包括： **丰富的蛋白质：** 黑豆是优质的植物蛋白质来源，对于素食者来说尤为重要。它们含有所有必需氨基酸，可以帮助维持身体组织的健康。
1、煮黑豆的水是可以喝的。黑豆是补肾非常好的食材；中医说它性温味甘，入心脾肾三经，除了大家知道的它有滋阴补肾的功效外，还有养血明目、除湿利水的作用。黑豆做的糖水，可以改善孕期的面浮肢肿。黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。
2、天天喝黑豆煮水喝没有坏处。黑豆它除了归肾经外，因为它是味甘，它还入脾经。入脾经，他除了有补肾的作用，它还有健脾的作用。中医，中药健脾的话，他就是有一个健脾益气的作用。常吃黑豆，一个是可以使人的气机得到提高，同时黑豆还可以祛水的作用。
3、黑豆煮水喝有哪些好处 可以防止便秘。黑豆所含的营养物质丰富，其中就有帮助我们消化的膳食纤维，所以喝黑豆水能帮助肠胃消化，防止便秘。活血、利尿、解毒、治感冒等。豆类食品都是含有很多蛋白质的和异黄酮的，都是人体需要的的，能改善多种健康问题。可以美容养颜。
4、补肾益脾。吃黑豆可以滋补五脏，维持肾机能正常，起到补肾益脾的作用。预防便秘。黑豆的膳食纤维含量较高，有良好的通便作用，可以促进排毒，起到预防便秘的功效。抗氧化抗衰老。黑豆含有丰富的维生素，尤其是维生素E、维生素B等等，可以保持容颜，帮助我们抗氧化抗衰老。提高身体免疫力。
