1、最常见的做法是卤驴鞭，卤好的驴鞭切薄片码盘，将蒜汁直接浇到上面，放点香菜即可食用，这可以说是凉菜中的战斗极品，是下酒的最佳搭档。
2、【制作过程】 (1) 先将驴鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至驴将鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4～5厘米的长段。
3、调料：盐6克，料酒5克，胡椒粉2克，味精2克，香油5克。做法：将牛鞭焯水洗净；牛鞭、驴鞭、狗鞭分别切片；锅置火上，加入清汤，下牛鞭、驴鞭、狗鞭、精盐、料酒、白胡椒粉、味精，烧开；淋香油，起锅装入品锅即成。
4、炮制：我们一般将驴鞭洗净煮熟，切成薄片，晒干，入热锅内用净砂炒烫至黄色，取出洗净砂子即成。驴鞭味甘咸，性温。入肝、肾二经。功效益肾强筋，主治阳痿、筋骨酸软、骨结核、骨髓炎、气血虚亏、妇女乳汁不足。驴鞭的做法指导 ①治肾虚体弱：驴肾一副，白水煮烂，匀二次吃。
5、做法：最先我们能够 先将生驴鞭肉卤熟取下放凉切割成象眼片，冬虫夏草清洗，苋菜切末，随后将驴鞭肉，冬虫夏草同放蒸碗中放枸杞子、食盐、味精、骨髓汤，放八蒸屉上用火灾开水蒸2钟头就可以取下服用，它是一道护肾美容护肤的食材，特别是在合适女士服用。
对于农村老人说；‘一个羊蛋七副药的’老贾是非常认同的， 因为在农村小的时候生活质量不高，吃肉什么的也只能是逢年过节或者来亲戚时能吃上一顿，像羊蛋猪蛋小的时候都是吃过的，但是老贾指吃烤的特别是羊蛋这个东西一个处理不好的话像炒啊煮啊之类的都是味道非常大的。
是有一些道理的。在民间以形补形的说法被夸大其词，其实不只是羊蛋，仰或是牛蛋、驴蛋，只要是动物雄性的蛋蛋，都被用来食用，道理很简单，那即是“补”，这里味道腥臊之物，不但价格不菲，而且一货难求。
一个羊蛋七幅药，这也是指羊蛋具备一定的药力，针对一些肾阳亏虚的群体。
这句老话虽然有点夸张，但是其道理还是有的。在民间很多动物的睾丸都是滋补佳品，其中羊蛋更是很受欢迎。据说，一般养羊的朋友在杀羊之后，最舍不得卖的部位，也就是羊蛋了。
尽管羊蛋在中药中占据一席之地，作为一味药材，但它并不像某些流传的夸张说法那样，具有“一个羊蛋等于七副药”的神奇效果。实际上，羊蛋的确含有一定量的蛋白质和能够增强免疫力、补益肾阳的营养成分，但这些功效并非立竿见影，需要长期适量食用才能体现出来。
关于羊的睾丸，在民间也有很多这方面的偏方及说法，比如有些地方就有“一个羊蛋七副药”的老话，是什么意思呢？羊蛋有哪些功效和作用？这句老话中所说到的羊蛋，也就是雄性羊的睾丸。而这句老话的意思是说，常吃羊蛋对男人的身体有好处，不仅很滋补，而且还能预防多种男性疾病。
1、强肾壮阳：驴鞭性温甜咸，通常用于治疗肾虚，具有补精壮阳的功效，正常食用可以起到改善的作用。通乳生乳：驴鞭内含有丰富的胶原蛋白以及钙镁锌等矿物质，可以滋阴补虚，增加乳汁的分泌，对女性产后恢复有很好的帮助作用。
2、常吃驴鞭通UR生乳壮阳壮腰 驴鞭的营养价值非常高，可以很好的治疗男性肾虚的情况，对男性来说，有很好的滋补功效。驴鞭有滋阴壮阳的功效，可以内服也可以入药丸。驴鞭是人们将雄驴杀死之后去除阴茎和睾丸，然后剔除残肉和油脂，洗干净，悬挂在通风处阴干或者晒干，就可以帮助人们补身了。
3、驴鞭营养价值丰富，对于改善男性肾虚状况具有显著效果，是理想的滋补品。它可以内服或制成药丸，具有滋阴壮阳的作用。制作过程中，将雄驴的阴茎和睾丸取出，剔除残肉和油脂，清洗干净后阴干或晒干，即可食用。通乳生乳、壮阳壮腰 驴鞭有助于通乳生乳、增强性功能、强化腰肾功能、滋养阴虚和补充气血。
4、①《纲目》：强阴壮筋。治阳痿，筋骨酸软，骨结核，骨髓炎，气血虚亏，妇女乳汁不足。②《四川中药志》：滋肾壮阳。治阳痿不举，筋骨酸软及肾囊现冷。③《吉林中草药》：强筋，壮骨，滋阴扑虚。
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