金线莲全草均可入药，其味平、甘。金线莲还有清热凉血、祛风利湿、解毒、止痛、镇咳等功效，主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎肿瘤等疑难病症。金线莲能增加身体的抵抗力，改善体质，提高淋巴细胞的转化率，并可延长抗体存在的时间，增加吞噬细胞功能。
但是建议在专业医师的指导下应用，切勿自行应用，以免因药物剂量不对，或药不对症导致不良反应。需要注意对金线兰过敏者禁用，过敏体质者慎用，以免导致过敏反应。此外建议在用药期间清淡易消化饮食，如小米粥、蔬菜粥等，忌食辛辣、油腻、生冷食物，如辣椒、肥肉、雪糕等，以免影响药效。
润肺止咳，对于治疗支气管炎、肺炎、咽喉炎等疾病有一定的疗效。此外，新鲜金线莲还可以改善肠道菌群平衡，促进肠胃蠕动，缓解便秘等症状。相比之下，干燥的金线莲虽然也可以药用或食用，但由于加工过程中会损失一部分营养成分，药效和口感也不如新鲜的好。因此，要选择金线莲，新鲜的是更好的选择。
截止2020年2月，金线莲大概是600-750元一斤。产地与价格：野生金线莲的价格，是根据产地不同来定价的。较贵的野生金线莲，首选福建、广东，其次广西。因为这三个产地金线莲的金线比较密、叶子比较厚。再下来就是云南、贵州、海南、这三个产地的金线莲比较便宜。
理论上说野生的金线莲药效要优于大棚种植的，但如果技术好管理的好种植的药效也可以达到野生的含量成分。经过试验和检测，吉光生态利用组培和植物工厂种植的金线莲的多糖和总氨基酸和野生金线莲含量差不多，黄酮的总量还要高于野生的金线莲，打破了人们认为种植的金线莲远远不如野生金线莲的想法。
新鲜产品洗净后可生吃，可作为汤料煮炖；干品可以当茶或汤。听从医生的建议。组织培养不需要有毒的基质，不需要杀虫剂，深加工产品也不需要添加剂。闽台两地药用价值较高，福建的药用价值较好，其次是台湾省的金线莲。云南金线莲在国外、老挝及我国云南周边地区的药效很低。
1、一：可以的。二：排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。三：鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。
金线莲搭配蜂蜜 金线莲这种植物具有非常好的清火功效这个有些朋友是知道的，为什么这种泡茶养生的方法没有被更多人接受呢，这是因为金线莲的口感并不是非常的好，没有香味，而且稍稍有点涩。
金线莲可以和鸡肉煲汤。准备材料：金线莲、鸡肉、盐。步骤：鸡肉洗净斩件，剥取肥油以及多余脂肪的鸡皮。金线莲用温水浸泡片刻。所有食材放入电压力锅内。遮上锅盖，通电选择煲汤键。搅拌均匀即可。重要的影响力：中国民间历来将金线兰视作珍稀的青草药，尤喜作药膳。
怎样食用金线莲 好山好水23度 08-20 金线莲茶：干品金线莲的水分含量不会超过10％，过多的水分会使金线莲中的多糖变质发酸，所以泡制是比较直接能获取有效成分的最快速方式。金线莲茶闻味有青草香，喝之则有淡淡药味，且回甘。
金线莲可以和鸡肉煲汤 准备材料：金线莲、鸡肉、盐 步骤：鸡肉洗净斩件，剥取肥油以及多余脂肪的鸡皮。金线莲用温水浸泡片刻。所有食材放入电压力锅内。加上700毫升清水。遮上锅盖，通电选择煲汤键。汤煲好后，电压力锅自动解压，打开锅盖，调入盐。搅拌均匀即可。
金线莲富含牛磺酸、强心甙类、酯类、生物碱、甾体、多种氨基酸、微量元素等多种成分，具有清热凉血止咳等功效。现在，我们来看看金线莲怎么吃治咳嗽吧！金线莲怎么吃治咳嗽：金线莲枸杞糖水 材料：金线莲10g、枸杞适量、冰糖适量。做法：备金线莲及枸杞。
金线莲的功效、作用及食用方法是什么？金线莲又称金线兰，具有凉血祛风、除湿解毒的功效，对肺热咳嗽、咯血、尿血、小儿惊风、破伤风、水肿、风湿痹痛有治疗作用。金线莲为兰科开唇兰属植物花叶开唇兰和金线兰的全草，味甘，性凉。
金线莲具有健脾的作用。下面，我们来看看金线莲有哪些吃法，以及金线莲的功效吧。金线莲+鸽子肉 金线莲可以与鸽子肉、鸭子肉等肉类食品一同炖煮，具有护脾的功效。清热解毒 金线莲具有清热解毒的作用，平时也可以常吃些金线莲。
金线莲治血尿：金线莲6克、白茅根各15克，水煎服。金线莲治糖尿病：金线莲3-9克，水煎服。金线莲治体虚：全草适量，水煎代茶频饮，或炖兔子服。金线莲治肝癌：金线莲6克、太子参、丹参、白芍各12克，生甘草3克，水煎服。
金线莲清热凉血，祛风利湿，解毒，止痛，治支气管炎，肾炎，风湿性关节炎，金线莲的功效与作用及食用方法有金线莲土鸡汤，金线莲炖排骨，金线莲甲鱼汤，金线莲冰糖汁，金线莲鲍鱼汤，金线莲鸽子汤。金线莲全草均可入药，其味平、甘。
金线莲清热凉血，祛风利湿，解毒，止痛，治支气管炎，肾炎，风湿性关节炎。食用方法：金线莲土鸡汤，金线莲炖排骨，金线莲甲鱼汤，金线莲冰糖汁，金线莲鲍鱼汤，金线莲鸽子汤。金线莲土鸡汤 功效：清热凉血、滋补肝脏，且对老人的风湿性关节炎、风气膝痛有很好的辅助疗效。
（3）增强免疫：金线莲能全面提高人体免疫力，促进体质的改善，并且对淋巴细胞也有好处，增加抗体的生存时间，提高吞噬细胞的功能。食用方法：（1）金线莲柠檬汁。材料：新鲜金线莲50g、水1000ml、糖蜜50ml及一粒量柠檬汁。做法：将金线莲加水以果汁机搅碎，过滤后添加糖蜜及一粒量柠檬汁，冰凉饮用。
