1、明虾的营养价值高。明虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经；虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。明虾一般是煮着吃，避免营养流失。
2、综合考虑口感、新鲜度和营养价值，明虾相对于元宝虾更好。明虾的新鲜肉质和多样的烹饪方式，能带来更好的食用体验。但根据个人口味和需求，元宝虾也是一个很好的选择，特别是在追求方便和特殊口味需求时。
3、不论什么虾，其虾的组成成分都是一样的，所含的营养元素相同，只是虾的生长环境决定了所含元素的量的多少而已。就好象人一样，只要你是生长在地球上的，构成人的各种元素都是一样的，只是生长的环境和地域决定人的肤色、胖瘦、高矮不同。世间任何同类动物、植物都是一样的。
4、元宝虾又叫北极虾，生长于深海，属于自然野生虾，当然会长肉，只是长得肉不太多。
1、对虾的食用方法 对虾可以做成很多美味的菜肴，比如对虾炒饭、对虾炒面、对虾汤等。对虾的肉质鲜美，口感鲜嫩，可以直接食用或者做成其他菜肴食用。对虾的营养价值 对虾富含蛋白质、微量元素和各种维生素，尤其是富含钾、钙、镁等矿物质，对人体有很多好处。对虾可以增强人体免疫力、促进骨骼发育、降低胆固醇等。
2、适于多种烹调法制菜。明虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经；虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。明虾可以有解毒的作用，对于抗菌通乳有好处，而且还可以有补血养血的功效哦，对于提高体质有好处而且还可以有补肾壮阳的作用和效果。
3、大明虾是虾的一种，食用有以下好处：虾含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。可以帮助人体补充所需的蛋白质。
4、明虾的营养价值 明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃，适于多种烹调法制菜。吃明虾的好处 明虾富含蛋白质。明虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。明虾含有多种氨基酸。
1、大明虾的身上无明显的条纹；基围虾的身上有明显的黄红色条纹。营养价值不同 明虾肉质肥厚、味道鲜美，富含蛋白质，具有补肾壮阳、滋阴健胃、强身健体的功效，适于多种烹调法制菜。基围虾壳薄体肥、肉嫩味美，含钙、锌比较多，也是优质的蛋白质来源，适宜身体虚弱及病后需调养的人食用。
2、明虾是海水虾，基围虾是淡水虾。它们主要的区别就是外壳和肉质的不同的，但其营养都是差不多的。经常使用可以很好的预防高血压，避免心肌梗塞发作以及保护心血管系统。明虾和基围虾的区别 明虾是海水虾，其肉质肥，味道鲜美，而且还富含蛋白质，食用后补肾壮阳、滋阴健胃等作用。
3、营养区别：大明虾肉质肥厚、味道鲜美，富含蛋白质。基围虾壳薄体肥、肉嫩味美，含钙、锌比较多，也是优质的蛋白质来源。颜色不同：大明虾的身体光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈棕黄色，而基围虾幼虾呈墨绿色至深绿色，成虾呈浅啡黄色。
4、基围虾和明虾的区别主要在于科属不同、形态不同、产地不同、营养不同。基围虾是海虾还是河虾基围虾是海虾，基围虾一般指的是刀额新对虾，也称“独角新对虾”，“麻虾”。这种虾的特点就是外壳很软，个头也比较小，有两根长长的胡须。其实，“基围虾”并不算这种虾的学名。
1、控制热量选明虾 每100克可食明虾的热量仅为85大卡，而每100克可食基围虾的热量高达101大卡，想要控制热量摄入的人群，在食用同等质量虾肉的情况下，应该优先选择热量更低的明虾。
2、明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。化痰止咳，通乳生乳，壮阳壮腰，补肾虚，和胃，补肾。
3、大明虾：大明虾主要分布于我国黄海、渤海等地，旅顺、河北、山东省及天津市沿海是大明虾的重要产地，捕捞季节有春、秋两季。基围虾：基围虾在我国广泛分布于山东半岛以南沿岸水域，菲律宾、印尼及澳大利亚一带也有分布，我国沿海5～8月为其产卵盛期。
4、所以千万别把母的基围虾当作明虾买了。可能没有成熟之前的明虾和基围虾很难分辨，但成熟之后的基围虾和明虾还是很容易分辨的，因为基围虾成熟之后，颜色会开始变黄，而明虾则会继续保持成青灰色，所以在买虾的时候，还是要仔细看下颜色，别隔着水看，一定要捞出来看，这样看得更仔细。
5、虾的种类基围虾是被大家熟知的一种虾，基围虾的产量非常的高，而且比较容易养活，无论是淡水还是海水都可以养殖，而且价格不贵，基围虾的生命力非常的强，即使在市场上售卖的时候，也能保持活蹦乱跳，会给人非常新鲜的感觉。因为鸡尾虾的个头比较小，虾壳比较薄，所以比较适合用来清蒸或者是蒜蓉。
6、大家都喜欢吃虾，那大家知道明虾和基围虾的区别是什么呢？明虾是海南重要海鲜品之一，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质，它的外表与斑节虾相似，但它个头肥大，额头上有刺，虾肉组织发硬，口感不如基围虾，且无甜味，适于多种烹调法制菜。
1、干烧明虾，上海菜，功效为通乳调理、气血双补调理、补虚养身调理，炸烧口味。此菜色泽红润，虾身饱满，肉质细嫩，咸鲜可口。
2、富含蛋白质。明虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。富含胆固朜。明虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。含有虾青素。
3、干烧明虾，是上海梅龙镇酒家的看家菜，30 年代未就已闻名沪上。当时是该店名厨沈子芳的拿手杰作，嫡传于该店特一级烹调师徐正才。 梅龙镇酒家创始于1938 年3 月，原址在威海卫路上，店堂是利用旧石库门房改建的一开间门面，供应肴肉、汤包、偎面等扬州小吃。
1、明虾是海水虾，又称中国明对虾、东方对虾，虾肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质；明虾的虾须很长，眼为复眼，胸部五对步足，腹部五对步足，身体挺且有弯曲度，虾节间外壳相互分离，可自由伸缩，雌对虾个大每斤小于7个头为真正大虾，雄对虾每斤大于13个头。
2、明虾是海虾，明虾生活在浅海泥沙层，春季洄游产卵。明虾，又称中国明对虾、东方对虾，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科，对虾属，一与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为世界三大名虾。明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。
3、明虾：明虾(Penaeus chinensis)，又称中国明对虾、东方对虾、明虾，属节肢动物门（Arthropoda )，甲壳纲(Crustacea )，十足目(Decapoda)，对虾科(Penaeidae)对虾属（Penaeus)，一与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。
