所以现在我们这边的南瓜藤价格都比南瓜贵，南瓜一两块钱一斤就可以买到，而南瓜藤要五六块钱一斤才能买到，更多的不是以斤出售，而是一把一把地估价卖。就我个人而言，我很喜欢吃南瓜藤，最主要是它不仅可以调理肠胃，还有补血、清肺、降血压等功效，对女性月经不调也有调理作用，最常吃的有两种。
嫩南瓜尖含有一定的钾元素，还是还含有丰富的维生素C、维生素A等，能抗氧化，可以起到美容养颜的功效。此外南瓜尖含有多种微量元素，如钙、磷等，有助于预防各种疾病，所以经常食用的话，对身体健康是很有好处的。
南瓜jpg 清肺降压 南瓜尖对治疗泌尿系统结石有一定的作用，而且可以治疗虚劳内热，有清肺、和胃、通络之功效，可用于肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等症。南瓜尖对肝阳上亢导致的高血压也有一定效果，亦可用于肥胖导致的高血压，或用于减肥。
南瓜尖这种蔬菜中含有大量的维生素和纤维素，蛋白质等成分，茼蒿含有非常丰富的钾元素，能够调理人们的气血，起到利尿消肿，稳定血压的作用，洋葱含有挥发性的硫化丙烯，具有杀菌抑菌的作用，对害虫有驱散作用。
步骤/方法： 用手折成小段便成，南瓜尖用盐水浸泡15分钟后洗净。将南瓜尖沥干水份，炒锅放油，下蒜片、尖椒煸炒。放入南瓜尖煸炒片刻，加少许清水、盐翻炒至软后，勾芡出锅。需要注意的是，一定要用盐水泡一下，要不很苦。
1、南瓜藤泡水喝的功效有：滋养脾胃，可以缓解胃痛等胃部疾病。缓解痢疾。能够平肝和胃，对于降血压也有一定的帮助。对治疗泌尿系统结石有一定的作用。可以缓解咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清等情况。平时可以适当的喝一点。
2、血压稳定、胃病缓解、月经正常、大便通畅、内热减轻，这些都是女人吃南瓜藤坚持一段时间之后的好处。
3、南瓜藤具有清肺的作用，所以可以用来治疗各种肺部疾病，例如肺结核等；南瓜藤中含有丰富的维生素、胡萝卜素以及各种微量元素，长期服用可以增强人的体质；南瓜藤具有平肝和胃的作用，可以用来治疗胃痛；南瓜藤还可以用来治疗烫伤。
4、治胃痛 南瓜秧碾汁冲红酒喝。治高血压 由于肝阳上亢引起的高血压，可用南瓜秧治疗。肥胖造成的高血压，减肥即降压，其他原因造成的高血压，应听医生的叮嘱。治泌尿结石 南瓜秧可辅助治疗泌尿系统结石，南瓜秧无毒，因此若有细小的稳定型结石，不妨用来治疗。
5、但是小孩脾胃虚弱，要少吃南瓜藤。其实不仅是女性常吃南瓜藤对身体好，大人小孩老人常吃南瓜藤对身体也有极大的好处。现在因为忙碌的工作导致很多上班族喝水少出现结石，南瓜藤可以消炎利尿，减少结石病的出现。现在很多老人都患有高血压，南瓜藤具有清肺活络的作用，常吃南瓜藤可以稳定血压，减少高血压的发烧。
1、胃痛缓解 女人吃南瓜藤还具有一定的养胃作用，它能养胃护胃，也能缓解胃部炎症和疼痛，对女人经常出现的胃痛，胃炎，胃胀等症都有很好的缓解作用，那些患有老胃病的女人在坚持吃一段时间的南瓜藤以后就能让病情缓解，会让胃的消化功能慢慢恢复正常。
2、美白、护肤、抗氧化：对于女性朋友而言，建议可以常吃南瓜藤，其中含有丰富的水分、维生素C和植物色素（叶绿素），对于皮肤的美白、抗衰老有着很不错的作用。
3、好处一：调理肠胃 首先，南瓜藤中有很高的的纤维素，纤维素对于肠胃不好的人来说是非常好的，纤维素不仅能够快去分解食物，油脂，能促进肠胃的蠕动和消化对于胃不好的人来说也是非常好的食物。
4、调理月经 南瓜藤里的绿色部分的水分，能活血降火，总是痛经的女人可用南瓜藤煮水来喝。提醒：南瓜藤性微寒，体质虚寒的人少量食用。2 南瓜藤怎么吃 南瓜藤可以清炒，可以煮粥，还能开汤，做法都非常简单，是快手菜。处理南瓜藤，要一点一点把杆外面那层绒毛丝剥下来，要剥干净，口感才好而嫩。
5、南瓜藤含有胡萝卜素，能保持眼睛和皮肤的健康，改善夜盲症和粗糙皮肤，帮助身体避免自由基的伤害。另外，经常吃些南瓜藤，有一定的减肥效果，爱美的女性不妨试试。6。帮助戒烟：南瓜藤含有抗尼古丁成分，可以帮助我们消除体内的尼古丁。想戒烟的人常吃南瓜藤，这也是个不错的选择。7。
6、南瓜藤吃的是鲜嫩的叶杆，剥掉上茎上面的皮，就可以当蔬菜服食了，做菜调凉菜都可以。常吃它可以弥补人体必须的各种维生素，与此同时可以有清热去火退肿，止痛和胃，排肠毒有益小便这种的功效，听闻也是有退肿健脾养胃的功效。
有清肺养胃，通经络，可以适当的缓解胃痛，哮喘，肠炎，风湿痛；可以做清炒南瓜藤，将南瓜藤清洗干净，切成小段泡盐水里10分钟左右，起锅烧油加入葱姜蒜加入干辣椒，加入南瓜藤，加入盐，鸡精，小火炒一分钟就可以了。
南瓜藤的功效与作用 中医认为，南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。入肝、脾二经。清肺，和胃，通络。治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤。治泌尿结石 南瓜藤对治疗泌尿系统结石有一定的作用，对于细小的稳定型结石，不妨一试，毕竟南瓜藤无毒。治虚劳内热 南瓜藤汁有清肺、和胃、通络之效。
南瓜藤，别名番瓜藤，盘肠草，南瓜苗，含丰富的胡萝卜素，粗纤维素等营养成分，南瓜疼不仅味道鲜美、口感好、风味独特，而且营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等，南瓜藤主要功效有清肺，和胃，通络，治肺结核低热，胃痛，月经不调，烫伤。
南瓜营养价值高，南瓜的嫩藤就是南瓜藤，南瓜藤的功效与作用是什么呢？、调整生理期。现代女性因为压力和生活环境，通常许多都是有经期不调等的的苦衷，实际上南瓜藤就会有非常好的治疗痛经的作用。
(2)缓解便秘南瓜藤中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维具有很强的持水性，它吸水后使肠内容物体积增大，大便变松变软，通过肠道时会更顺畅更省力。并且膳食纤维还能够作为肠内异物能刺激肠道的收缩和蠕动，加快大便排泄，起到缓解便秘的作用。有便秘烦恼的孕妇朋友不妨吃一段时间南瓜藤来缓解便秘。
预防高血糖.南瓜藤是一种低糖食材，人们在食用它后能调节身体内分泌病能增强胰腺功能也能加快胰岛素产生，而且能提高人体对胰岛素的敏感性，它能防止血糖升高，也能让人们过高的血糖慢慢恢复正常，在日常生活中，他特别适合那些患有高血糖和糖尿病的人群饮用。
对身体有哪些益处？南瓜藤有哪些营养呢？南瓜藤的营养很丰富，有丰富的维生素、碳水化合物、氨基酸、胡萝卜素、膳食纤维等，促进身体代谢调节！在南瓜藤中有非常多的膳食纤维，这些膳食纤维能促进肠道蠕动。
南瓜藤 南瓜藤营养价值丰富，尤其是对女人非常好，女人可以多食用一些。食用南瓜藤对人体不仅无毒无害，还有利于身体 健康 ，其中的膳食纤维极多，能促进肠道发生蠕动，对于粪便的排出是极好的，从而能够延缓衰老，排毒清肠。而且富含丰富的微量元素，可以增强免疫力。
南瓜是一种营养丰富的蔬菜，几乎每个家庭都有吃南瓜。南瓜做法有很多，可以蒸着吃，可能炒着吃，可以与熬粥喝。可能大家还不知道，南瓜苗都可以吃， 吃南瓜苗有什么好处？吃南瓜苗有什么好处 中医认为，南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。入肝、脾二经。清肺，和胃，通络。
1、南瓜藤不仅可以吃，还非常的美味，也有很多功效，吃了对身体非常好，放点肉沫一起炒，开胃又下饭。
2、将南瓜藤放入锅中，大火翻炒。炒至南瓜藤熟透后关火。起锅装盘就做好了。
3、步骤一：首先是清理南瓜藤，吃南瓜藤我们只需要保留最嫩的部分，老皮是需要撕掉的，还有一些比较大的叶子也要处理掉。清洗干净后折成小段备用。步骤二：起锅烧油，放入蒜瓣炒香，如果想要更入味的话可以改成蒜末，接着放入清理好的南瓜藤大火翻炒，炒至南瓜藤变软出水即可。
4、小贴士：南瓜藤表面的绒毛一定要撕干净，老杆也不要留，否则影响口感。此菜要稍微多放点油，南瓜藤很吃油的，有条件的话用猪油炒会更加清香。不要炒久了炒黄炒老了就不好吃了。南瓜藤具有平肝和胃、通经络、利血脉、滋肾水、治肝风、和血养血、调经理气的功效。
