1、金雀花在云南最家常的做法就是炒鸡蛋，而且春天几乎每家饭馆都有的，离开云南的话北方是根本没有这道菜的，所以每次我都会点这个，超级推荐！ ——— 石榴花炒肉 刚开始听到这个石榴花可以做菜的时候我是很拒绝的，一想到这个我就想到石榴皮的那种涩感，总觉得不好吃，一直拒绝点这道菜。
2、第二，南瓜花，又大又美味回老家时看到地里种的南瓜也开花了，金灿灿的南瓜花花大色艳，而且还能吃。
3、花：黄花菜、菜花、玫瑰、菊花 根：土豆、红薯、萝卜、姜、蒜、葱头、胡萝卜等 茎：芹菜、葱、清蒜、蒜苗、韭菜等 叶：菠菜、香菜，油麦菜、生菜、小油菜、小白菜、洋白菜 蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。
食疗是中医中一个重要的组成部分，通过食物的属性来调整身体的平衡，地菜煮鸡蛋可能被看作是一种温和的滋补方式。然而，需要注意的是，食疗虽然可以作为健康生活方式的一部分，但它不能替代专业的医疗建议或治疗。对于特定的健康问题，应该咨询医疗专业人员。
切忌加入食盐，因为食盐会削弱其药用效果。 地菜虽然是野菜，但其营养价值丰富，含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、铁的含量也较高。它具有清热止血、清肝明目、利尿消肿的功效。在江南地区，有“三月三，地菜煮鸡蛋”的说法。在三月三前后一周，都可以享用地菜煮鸡蛋的美味。
农历三月三，国人有吃地菜煮鸡蛋的习俗。地菜即荠菜，在路边或野地裏随处可见，它不仅是营养丰富，而且还能治疗多种疾病，民间不仅有“阳春三月三，荠菜当灵丹”的谚语，还流传著“春食荠菜赛仙丹”的说法。可见荠菜不仅是佳肴一碟，更是灵药一方。
切记不要加食盐，因为加食盐后它的药用效果大打折扣了。地菜虽是野菜，但营养丰富，含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，而且钙、铁的含量也比较高，具有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。“三月三，地菜煮鸡蛋”，是江南一带的俗话。三月三前后一周，都可享用“地菜煮鸡蛋”。
荠菜煮鸡蛋是每年三月三很常见的一种吃法，很多人都会在这一天用荠菜煮鸡蛋吃，荠菜煮鸡蛋具有很不错的功效与作用，适量食用对身体有一定好处，一般是可以连续吃几天的，不会有什么影响。荠菜煮鸡蛋可以连续吃吗 只要每天适量，是可以连续吃几天的，一般没有什么影响。
1、白花菜就是龙葵。广州街坊叫这种野菜为白花菜，又叫古牛菜、苦凉菜，其实它的学名是少花龙葵。它比较粗生，在果园、田边、路旁都经常会见到，它开着白色花，有球形果实，嫩时绿色的，成熟后变成黑色，通常采摘叶子煮汤。很多街坊喜欢蛋花白花菜汤或肉片白花菜汤，味道苦中带甘，吃下去还有甘凉感觉。
2、白花菜果夹似羊角，又叫羊角花，其花姿似蝴蝶飞舞，优美别致，又叫醉蝶花。既可做优良蜜源植物，又可入药。《本草纲目》记载：“主治下气，煎水洗痔，捣烂敷风湿庳痛，擂酒饮止症。
3、与黄花菜很像的一种花叫做“白花菜”，其学名为“薹草”。白花菜生长在水田、湖泊边和池塘中，常规生长高度在50-100厘米之间。白花菜的花朵很小，长在茎顶的穗状花序中，花色为白色，整个花序形状像黄花菜，但是没有其花蕾那般鲜艳。由于白花菜和黄花菜很像，因此不少人容易将其两者混淆。
4、白花菜（拉丁学名：Cleome gynandra L.），罂粟目山柑科白花菜属植物。该类植物在中国从海南岛一直分布到北京附近，从云南一直分布到台湾，现在全球热带与亚热带都有。 白花菜为一年生直立分枝草本，叶为掌状复叶，边缘有细锯齿或有腺纤毛。
宿新市徐公店这首诗的翻译是：篱笆稀稀落落，一条小路通向远方，树上的花瓣纷纷飘落，却还尚未形成树荫。小孩子飞快地奔跑着追赶黄色的蝴蝶，可是蝴蝶突然飞入菜花丛中，再也找不到了。原诗：篱落疏疏一径深，树头新绿未成阴。儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。
宋代诗人杨万里《宿新市徐公店二首》译文：其一 春天刚来，只能在杨柳梢头看得出，有人挑选几根杨柳长条折下来插到酒楼头。虽然现在身在他乡，就权当在家里过寒食节一样，看那村社里搭台唱歌跳舞，实在是潇洒风流。
译文：篱笆稀稀落落，一条小路通向远方，树上的花瓣纷纷飘落，却还尚未形成树阴。小孩子飞快地奔跑着追赶黄色的蝴蝶，可是蝴蝶突然飞入菜花丛中，再也找不到了。原文：篱落疏疏一径深，树头新绿未成阴。儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。
宿新市徐公店 朝代：宋代 作者：杨万里 篱落疏疏一径深，树头花落未成阴。儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。译文 在稀稀落落的篱笆旁，有一条小路伸向远方。小路旁边的树上花已经凋落了，而新叶却刚刚长出，还没有形成树阴。儿童们奔跑着，追捕那翩翩飞舞的黄色蝴蝶。
《宿新市徐公店二首》是宋代诗人杨万里的组诗作品，主要描写乡村田园风光。全文如下：篱落疏疏一径深，树头花落未成阴。儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。创作背景：这组诗当作于宋光宗绍熙三年（1192）。彼时杨万里正任江东转运副使，任所是在建康（今江苏南京）。
1、油菜除用作榨取食用油和饲料之外，在食品工业中还可制作人造奶油、人造蛋白。还在冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、制皂、造纸、皮革和医药等方面都有广泛的用途，具有重要的经济价值。
2、经济价值：种子含油量达35%~50%，可以榨油或当作饲料用。除此，油菜花的嫩茎及叶也可以当做蔬菜食用。油菜在食品工业中还可制作人造奶油、人造蛋白。还在冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、制皂、造纸、皮革等方面都有广泛的用途。
3、油菜花的用途：油菜花含有丰富的花粉，种子含油量高达35至50%，可用来榨油或作为饲料。此外，油菜花的嫩茎和叶子也可作为蔬菜食用。在食品工业中，油菜花可用于生产人造奶油和蛋白质。
4、油菜花属于十字花科的一种草本植物，既可作为观赏花卉种植，也可用于提炼食用油，具有广泛用途。 当油菜花盛开时，遍布山野，景色极为迷人。它的花朵仅由四片花瓣组成，呈十字形分布，精致而美丽。 油菜花的茎部柔软，一旦被折断，就会断裂，显得十分脆弱。
5、油菜花的用途：油菜花含有很丰富的花粉，种子含油量达35~50%，可以榨油或当作饲料用。除此，油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。油菜花在食品工业中可制作人造奶油、人造蛋白。在冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、制皂、造纸、皮革和医药等方面都有广泛的用途，具有重要的经济价值。
