1、鳝鱼火锅专用香料［泥鳅火锅通用］：八角5克，桂皮、草果、山柰各3克，丁香1克，小茴香2克，香茅草2克，白蔻2克 制作方法：将80克干辣椒用开水煮20分钟，切泡1个小时，沥干水分，用绞肉机绞细成“糍粑辣椒”，姜蒜分别切成0．5厘米见方的丁，各种香料用开水浸泡5分钟，沥干水分备用。
2、用安定片4片研粉，兑入农药灭扫利100毫升，加水6～5斤，用喷雾器均匀洒在要捕捉的水面，对田角、边上要多洒一点，因为这些地方黄鳝菇、泥鳅较多。上述药量可角0.2-0.27公顷，夏秋季可加大面积，因此期是鳝鳅的活动盛期。
3、凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。温性或热性与凉性或寒性相反，凡适用于寒性体质和病症的食物，就属于温性或热性食物。两者可以从食物的颜色、味道、生长环境等方面来辨别。颜色偏绿，性偏寒；颜色偏红，性偏温。
4、黄狗肉500～1000克，洗净切块，加入八角、小茴香、桂皮、草果、生姜和盐各适量，于锅内炖熟，食肉喝汤。狗肉相克食物 狗肉与大蒜相克 大蒜辛温有小毒，温中、下气、杀菌、消谷。
西洋参，红枣，黑枣，枸杞这几样都是补品中的上品，是可以一起泡水喝的，但是选择西洋参时要注意选好点的西洋参，我平时都买昌弘牌的西洋参片，老牌子，比较放心，网上有卖，平时多拿西洋参，红枣，黑枣，枸杞泡水喝，可以起到滋阴生津，活血补气，提高免疫力等功效。
如常喝红枣水对于经血过多引起贫血的女性可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。红枣中维生素P的含量也在百果中名列前茅，孕期高血压、抵抗力低时，脾胃虚弱、食少、倦怠、心悸、多汗等吃枣有益处。红枣中含有一种物质，可使支气管平滑肌松弛，对哮喘有平息作用。常吃红枣还能防脱发。
枸杞子可以补肝益肾，治疗肝肾阴虚证，大枣健脾补中气。两者配合服用对脾虚造血功能差引起的肝血不足有一定的帮助。如果您不是此证，经常服用温补性的药物肯定会上火。
这个汤的功效是气血双补合滋阴补肾，但虚不受补者慎用，外感邪实着忌用。方子本身没问题，不会相克。
黑枸杞+红枣，保护肝脏的好帮手！黑枸杞非常适合用来消除疲劳，它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积；再加上黑枸杞内所含有的各种维他命、胺基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更可以促进体内的新陈代谢，也能够防止老化。长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。
红枣，黑枣，枸杞，党参，白芪，蜜枣，这些一起煲水，吃了 补血养虚，固本益肾，大枣营养成份含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸（苹果酸、酒石酸）、维生素A、维生素B 维生素C（尤其丰富）及微量钙、磷、铁。
黑枣和红枣主要功效不同。黑枣的主要功效是调养脾胃，红枣的主要功效则是补血和入药。红枣最能滋养血脉，常见于补气佳品，可医治面容枯槁、肌肉失润、气血不正等症，亦能防治贫血、紫癜、妇女更年期情绪烦躁。黑枣入药虽不如红枣广泛，但常以补肾养胃见长。黑枣和红枣营养价值不同。
黑枣和红枣的区别 类别：君迁子属于柿科柿属，大枣属于鼠李科枣属。功效：君迁子一般有清热解渴的功效，红枣一般有补中益气、养血安神的功效。对应症状：患者出现心烦口渴等症状后，在医生的指导下食用君迁子可以起到一定的改善作用。
黑枣与红枣的区别主要是使用范围不同，而且功效和营养价值不同。类别不同 黑枣属于柿子，红枣属于红枣。主要功效不同 黑枣的主要功效是滋补脾胃，而红枣的主要功效是补血入药。营养价值不同 红枣富含膳食纤维和果胶，有助于消化和排便，红枣富含维生素A、维生素C、维生素B2等。
黑枣和红枣的区别有类别不同，功效不同，营养价值不同等。类别不同：黑枣属于柿子，红枣属于红枣。主要功效不同：黑枣的主要功效是滋补脾胃，而红枣的主要功效是补血入药。红枣能滋养血管，人们认为是一种很好的补品。可以治疗面容憔悴、肌肉萎缩、血液异常等疾病。
番石榴：石榴中富含纤维素，其次番石榴还含有大量的果籽，这些物质在人体都不是很好被消化，与芋头一起吃多了会增加消化负担，引起腹胀等消化不良症状，从而可能会对人体的健康造成威胁。
不能和柿子起吃：芋头中所含的淀粉较多，柿子中含有大的鞣酸，二者同食， 淀粉和鞣酸结合易患结石，影响身体健康。不能和香蕉一起吃：芋头和香蕉在功能上较为不合，二者同食，所含的营养成分发生某种化学反应，易引起腹胀、腹痛等症状。
柿子。芋头里含有丰富的蛋白质和淀粉，而柿子里含有大量的鞣酸，如果一起吃进胃子里，就会发生反应。香蕉。因各自的成分不同，芋头和香蕉一起吃会造成肠胃的不适。柑橘。单独吃这两样东西是没有任何问题的，如果一同吃或前后短时间内吃会造成肠胃的不适。玉米。
红薯：芋头尽量不要和红薯大量同食，从成分上来说，芋头和红薯都富含淀粉，一起吃多了容易出现淀粉过多食用，会加重肠胃负担，引起消化不良，出现腹胀、便秘等不适情况。
芋头不能和以下10种食物同吃。红薯：芋头尽量少和红薯一起吃太多了，因为芋头和红薯都含有丰富淀粉，一起吃多了容易会加重肠胃负担，引起消化不良，出现腹胀、便秘等不适情况。
中医认为，黑木耳味甘、性平，归肺、胃、大肠经，具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效。营养学认为，黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白质约10%，脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素BB2和C等营养物质。
并且经常吃黑木耳炒鸡蛋，能够预防动脉硬化疾病的发生。黑木耳炒鸡蛋这道菜肴中含有丰富的维C以及人体所需要的微量元素锌和硒，能够抑制癌细胞的生成，预防癌症的发生，还能够延缓衰老。
黑木耳是滋阴补肾防癌的，核桃是补肾润肠通便的，鸡蛋是补充蛋白质及卵磷脂的。一起吃可达到补益肾气，养生防病，滋阴养颜的功效。
和甘油三脂水平，黑木耳中的 多糖 有抗癌作用。核桃 中所含的 油脂 可供大脑基质的需要，所含的锌和锰是脑垂体的重要成分。鸡蛋 中所含的 卵磷脂 、甘油三脂和蛋黄素有健脑益智的功效。
1、膳食纤维：每100克鲜韭菜中含有约1克的膳食纤维，这有助于促进肠道健康，降低胆固醇水平，控制血糖等。 除了上述主要成分外，韭菜还含有多种微量元素和生物活性物质，如硒、锌、铜、锰、叶酸、叶绿素、硫化物等。这些成分具有多种保健功效，如增强免疫力、促进消化、降低血脂、抗癌等。
2、多吃韭菜有什么好处适当的多吃韭菜可以缓解便秘，帮助消化，预防贫血，治疗心脑血管类的疾病。毕竟韭菜当中含有大量的维生素和粗纤维，适当的吃韭菜，不仅仅能够促进人体肠胃蠕动，而且还可以帮助排便缓解便秘的情况。
3、好处 润肠通便 韭菜含有丰富的膳食纤维。这些粗纤维在人体能把肠胃中的头发、砂砾或金属屑等杂质包裹起来，随着大便排出体内，具有清肠通便和排毒的作用，对预防肠癌很有好处。韭菜还能加速身体毒素排出，对保持容颜也具有一定功效。
4、韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B维生素B尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜中含有较多的粗纤维。韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量，不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一，维生素E含量也是三分之一。
5、增进食欲 韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。益肝健胃 韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
6、吃韭菜有哪些好处2 孕妇吃韭菜注意事项 韭菜不宜与牛肉一起吃：韭菜性味辛温，具有温中助阳的`作用，牛肉性甘温，具有益气壮阳的功，二者同吃，如火上浇油，易使人虚火上升，导致牙龈肿痛。
