1、好蜂蜜应是润泽的胶状液体，但又不像水那样澄清透明。好蜂蜜花香味更浓，一些质量不太好的蜂蜜没有完全成熟，活性酶等营养成分不足，虽然色泽和口感较好，但是味道有点过于甜腻，而且花香味不明显。
2、枣花蜜：枣花是夏季的主要蜜源，枣花蜜呈深琥珀色，具有浓郁的枣花香，味道甜腻。荆花蜜：荆花是秋季的主要蜜源，荆花蜜呈琥珀色，具有淡雅的花香，味道清香微苦。百花蜜：百花蜜是由多种花的花粉和花蜜混合而成，色泽较深，具有多种花香，味道香甜。
3、其他为次蜜种。产蜂不同 百花蜜：百花蜜的品种为多花蜜，由意蜂生产得到的蜂蜜。土蜂蜜：土蜂蜜的品种为单花蜜，由中华蜂生产得到的蜂蜜。产量不同 百花蜜：百花蜜的品种为多花蜜，由意蜂生产得到的蜂蜜。土蜂蜜：土蜂蜜的品种为单花蜜，由中华蜂生产得到的蜂蜜。
洋槐蜜是小蜜蜂采集洋槐的花蜜经过充分酿造而成的甜物质，带有洋槐的清香气息。品质越高的洋槐蜜颜色越清浅，水白蜜颜色清浅似水，含有丰富的活性物质，可以润肠通便，促进体内堆积毒素的排出，有不错的美容效果。
味道区别：百花蜜：采于春天的百花丛中，集百花之精华。清香甜润，营养滋补，消热解毒，润肠通便，安五脏、补不足等功效，是传统蜂蜜品种。
通过对比各种蜂蜜的作用与功效，女人一般喝洋槐蜜、枣花蜜、椴树蜜、荆条蜜、益母草蜜好一些，如果是日常的调理，可以直接喝蜂蜜，每天坚持早晚用温水冲服蜂蜜，可以润肠通便，补充体力，改善睡眠，消除疲劳，护肤美容等等。
洋槐蜂蜜和百花蜂蜜都是不错的蜂蜜，但是比起洋槐蜜，百花蜜的营养价值更高点，毕竟是集百花的精华酿制的，有益成分更丰富。洋槐蜂蜜和百花蜂蜜哪个好？在此小编觉得百花蜜的营养虽然更全面点，但是跟洋槐蜂蜜的差别也不大，我们在购买的时候，其实要注意的是蜂蜜的质量，质量决定了蜂蜜的价值。
百花蜜，是蜂蜜采集了多种花蜜酿造而成，为纯天然的蜂蜜品种，因为蜜源植物多，所以营养上比单花蜜也是比较丰富的，营养价百花蜜，是蜂蜜采集了多种花蜜酿造而成，为纯天然的蜂蜜品种，因为蜜源植物多，所以营养上比单花蜜也是比较丰富的，营养价值和药用价值都很高。下面我们就来看看百花蜜的功效与作用。
营养价值百花蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、有机酸、矿物质及酶类等活性物质，但百花蜜中营养物质的种类比单花蜜要丰富得多，因此相对而言百花蜜的营养更全面且更益人体吸收，其中尤以中蜂(中华蜜蜂)采集山野百花酿制成的土蜂蜜最具有代表性。
百花蜜是多种花蜜酿成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，营养成分比较多。蜂蜜是一种高度复杂的糖类混合物除了葡萄糖、果糖、蔗糖和麦芽精外。还含有麦芽二糖、a一海藻糖，海藻糖、昆布二糖、松三糖等。蜂蜜之所以具有甜度、吸湿性及高能量，是果糖和葡萄糖占绝对优势的缘故。
百花蜜是多种花蜜酿成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，营养成分比较多。
椴树蜜比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、激素、酶及酯类，是不可多得的蜂蜜佳品。百花蜜采于春天的百花丛中，集百花之精华。清香甜润，营养滋补，消热解毒，润肠通便，安五脏、补不足等功效，是传统蜂蜜品种。蜜色泽深 。
百花蜜和蜂蜜是我们常见的两种蜜类食品，它们都具有很高的营养价值和较为特殊的口感，让人们难以抉择。但是，两者还是有所不同的。首先，从营养成分上来说，百花蜜和蜂蜜都富含葡萄糖、果糖、维生素等营养成分。
1、百花牌蜂蜜是中国市场上的一种知名蜂蜜品牌，其产品质量在业界有着较高的评价。然而，对于任何食品产品，质量的好坏往往取决于多个因素，包括原料的来源、加工过程、质量控制以及产品的储存和运输等。
2、该蜂蜜质量好。营养丰富：百花蜜是集百花之精华，具有天然蜜的香气，营养成分比较多。功效多样：百花蜜具有新陈代谢、免疫、助长发育、增强记忆、健肠胃、促进血液循环、保肝、消炎、镇痛、延年益寿等多种作用，常食用可以提高青少年的免疫力，助长发育、增强记忆、预防和纠正儿童的贫血。
3、原料优质、功效独特等。百花牌蜂蜜采用新鲜的蜂蜜为原料，采自春天的百花丛中，清香甜润。百花牌蜂蜜润喉止咳、滋养身体等功效，并同时能够改善皮肤，使其更加健康有光泽等。
4、百花蜂蜜 采用百花传承的验蜜技艺，保证蜂蜜的选料和风味，质地雪白，色泽晶莹，口感甜润适中。同仁堂蜂蜜 正宗的洋槐蜂蜜，酿制充分，含水量低，带来浓厚好滋味，口感清甜适口，不含糖浆、增稠剂等，吃的更安心。
5、百花：百花公司是一家专注于蜂蜜产品的企业，经过多年的发展，已经成为全国蜂产品行业的龙头企业。其蜂蜜产品质量上乘，口感微酸，纯正的口感受到消费者的称赞。冠生园：冠生园是中国蜂蜜品牌之一，其生产的蜂蜜质量高，口感纯正。冠生园蜂蜜是经过五重过滤精制而成的纯天然食品，保证了其品质。
6、两者都好。百花蜂蜜是一种比较常见的蜂蜜品牌，口感香甜，含有丰富的营养成分，如维生素、氨基酸、矿物质等。冠生园蜂蜜则是一种品质优良的蜂蜜品牌，含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类等营养成分，具有很好的保健功效。
主要区别是，性质不同、主要营养成分不同、价值功效不同，具体如下：性质不同 百花蜜 百花蜜是多种花蜜酿成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，营养成分比较多。蜂蜜 蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁，味道纯真甜美。
根据单花种蜂蜜固有的和百花蜂蜜良好的色、香、味、形的特点与假蜂蜜的缺陷进行判断。真：正常的蜂蜜光泽油亮，透明度好。新鲜蜂蜜气味明显，单花种蜜有该蜜源花种本身独特的气味，混合蜜应有纯正良好的气味。味甜而微酸，口感绵软细腻，喉感略带麻辣，余味轻悠长久，且独具风格。手捻蜂蜜细腻。
蜂蜜的品种：根据蜜源植物分为单花蜜和杂花蜜（百花蜜）。单花蜜来源于某一植物花期为主体的各种单花蜜，如桔花蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、狼牙蜜、柑橘蜜、枇杷蜜、油菜蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、枣花蜜、野桂花（柃）蜜、荆条蜜、益母草蜜、野菊花蜜等等。
百花蜜：清热解毒。百花蜜顾名是采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全。清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥、收敛等功效，是传统蜂蜜品种。槐花蜜：保养心脑血管。槐花蜜水白透明，质地浓稠，不易结晶；具有清淡幽香的槐花香味，甘甜适口。
冬蜜。冬蜜指的是在冬季收获的蜂蜜，因地域不同，冬蜜的主要花种也不尽相同，但是以百花蜜为好。冬季收获的百花蜜颜色一般要比其他季节的要深，含有的矿物质较多，营养成分较全，具有调理肠胃，养气润肺，消肿止血的功效。可以调和诸药，提高药效。常见的桂花蜜也属于冬蜜的一种 龙眼蜜。
百花蜜矿物质丰富，但是口感不太好。荞花蜜口味重，一般西北人喜欢。百花蜜对于链球菌和葡萄球菌有抑制作用，所以可以起到抗菌消炎的作用，用于缓解炎症。百花蜜中富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，从而起到润肠通便的作用，治疗便秘。
百花蜜，矿物质丰富，但是口感不太好。荞麦蜜，口味重，一般西北人喜欢。荆条蜜，成色好看，但矿物质不如百花。你可以试试枣花蜜，矿物质丰富，又有强心造血功能，口感也不错，女孩比较喜欢。另外，个人觉得蜂蜜里面口感最好的是洋槐蜜，但是国内好的洋槐蜜大部分都出口了，外国人喜欢这个。
因为这些蜂蜜的来源都是不同的，所以在酿造蜂蜜的时候的方法也是不一样的，很多蜂蜜它的作用也都是不同的，只要是纯正的蜂蜜，其实都是可以起到润肠通便的作用的。但是现在市面上假蜂蜜很多，假蜂蜜一般都是用工业糖精兑的，虽然味道和真蜂蜜差不多，但是作用是不同的。
