南瓜对人体有防癌、驱虫等作用，经常食用很有益处。 防癌：南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用，制止癌细胞出现。 杜虫：南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著(方法是空腹细嚼后吞服南瓜籽)。 治高血压：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血压。
南瓜富含粗纤维促进消化，对肠胃有较大的好处，还富含维生素A和E。
对于降低血糖有很好的功效。南瓜中含有丰富的蛋白质，是肾上腺皮质激素的固有成分，是生长发育的重要物质。南瓜可以防癌，驱虫，经常食用对人体很有好处。南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
，吃南瓜需要注意的问题。南瓜的本质属于温性，有身体湿热或者脚气等这些问题的患者，吃南瓜的时候需要适量或者听从医生的建议，不然吃多了只会加重身体的湿热情况。
南瓜易产气，对于爱生气和平时容易脘腹胀满的人，最好不要多吃。 多吃南瓜会发胖的。 希望可以帮到你。谢谢 问题四：多吃南瓜对身体有害吗？ 补血之妙品 南瓜 南瓜又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，为葫芦科植物南瓜的果实。原产于亚洲南部现已在我国各地都有栽种。
经常吃南瓜可以帮助身体获得更多的维生素A，这是健康的基础。南瓜含有南瓜多糖，南瓜多糖能刺激胰岛的活性，提高胰岛素的分泌，从而降低动物的血糖值。但南瓜中含有的这种南瓜多糖含量有点低，南瓜中还含有大量的淀粉和可溶性糖，想吃南瓜降血糖有点困难。
南瓜减肥可以天天吃吗 看情况。南瓜之所以可以减肥，主要是因为南瓜具有大量的维生素以及膳食纤维素，其次就是南瓜的热量比较低，适量食用可以促进人体减肥。减肥能不能天天吃南瓜，需要根据自身肠胃的实际情况而定，若自身消化能力比较强，那么可以适当天天吃；但若自身消化能力比较弱，那么是不建议天天吃的。
南瓜是日常生活中常见的食物，可以促进人体的生长发育，降低血压血糖、利尿通便和保护胃粘膜的功效。南瓜属于性温的食物，适合的人群比较多，尤其适合减肥热恩群食用，热量低饱腹感强。
在晚上吃南瓜能减肥，因为南瓜的热量比较低，又是低脂、低蛋白质食物，所以晚上吃了南瓜之后，就可以减少其它热量的摄入，从而达到减肥的目的。而且，南瓜含有膳食纤维，这种纤维素不仅可以促进胃肠道的吸收，还能促进肠胃蠕动，能促进排便和排毒，从而起到减肥的效果。
南瓜红薯可以减肥。南瓜有利尿通便功效，其热量非常低，甚至比日常我们常吃的米饭还要低。而其中所含的膳食纤维又能促进肠道的蠕动，对肠胃和其他消化道粘膜都有很好的保护作用，而南瓜减肥的功效还不止于此，它能促进肠道消化多余的脂肪，快速的将脂肪转化为糖分。所以多吃南瓜很容易让身材变得更加苗条。
但是减肥并不建议每天只吃水煮南瓜，还是需要合理的搭配饮食，并结合运动、睡眠等，才能科学减肥，不容易出现反弹情况。4 晚上可以吃南瓜吗 可以适量吃。
真要吃到饱，那就有可能会胖的 南瓜热量不高，远低于主食的热量，消费不易引起热量过剩，脂肪积累导致脂肪，营养丰富，其中含有少量的纤维素、碳水化合物、少量蛋白质、胡萝卜素等微量元素，消费可促进新陈代谢，有利于能量消耗，有助于减肥，使你可以在减肥期间吃南瓜。
1、嫩南瓜跟老南瓜的形态不同 嫩南瓜在表皮上一般比较青斑点较少，成色也较为均匀，而老南瓜较为黄，有一层白膜，皮也较为硬。嫩南瓜跟老南瓜的口感不同 嫩南瓜的较为清甜可口，也较为脆嫩，适合荤炒或素炒，还可以用来做汤或做馅。
2、嫩南瓜和老南瓜的区别体现在颜色、硬度、吃法和营养4个方面。颜色 越老越黄，或表皮有一层白膜样的东西是老南瓜。青南瓜是青绿色的，一般的老南瓜是橙色外皮的。硬度 皮越老越硬，用手掐不动的是老南瓜，嫩南瓜一掐就有水份了。
3、所含营养成分和水分不同。所含营养成分不同，嫩南瓜中维生素C的含量比老南瓜丰富，老南瓜中则含有更多的矿物质钙、铁和胡萝卜素。所含水分不同，老南瓜含糖量略高，水分没有那么多，但吃起来口感会更加的香甜软糯，适合煲汤食用。而嫩南瓜水分含量丰富，吃起来口感更加清脆，适合清炒食用。
4、嫩南瓜的水分更多，老南瓜的水分更少，老南瓜和嫩南瓜的脂肪变化则不大，都是占0.1%，含量较低怪不得南瓜深受减肥人士和肥胖者的喜爱。嫩南瓜的蛋白质含量为0.9%，待为老南瓜时则下降到了0.7%。
5、老南瓜。老南瓜比嫩南瓜营养好，原因如下：营养：老南瓜富含丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C和矿物质，如钾和镁。嫩南瓜嫩南瓜含有较高的水分和维生素C。维生素C是一种强效的抗氧化剂，有助于提高免疫力和维持皮肤的弹性。口感：老南瓜是指成熟的南瓜，它的瓜肉质地较为坚实，味道浓郁。
6、南瓜的嫩瓜和老熟瓜均可食用，其营养非常丰富，嫩瓜富含维生素C，老熟瓜含丰富的胡萝卜素、糖分及淀粉。据测定，每100克鲜果实含水分89～97克（老熟瓜低，嫩瓜高），碳水化合物3～15克。老熟瓜含如此高的糖类及淀粉，使其可供能量居瓜类蔬菜之首，因此可代粮食用。
水煮白菜配蒸南瓜，可以作为晚饭吃。有几款适合在减肥中搭配。一起来看看相关知识。水煮蔬菜做法 水煮南瓜 南瓜本身的口感就带着香甜，只需要水煮过后，就会拥有清甜软糯的美好香味。而且南瓜的热量非常低，是减肥代餐的很好选择。
蒸煮食用 另外吃南瓜减肥要注意烹饪的方式，不能油炸南瓜或是炒南瓜或将南瓜制成糕点，加入很多的糖，否则这样吃南瓜不仅不能减肥，还容易增肥，建议采用清蒸、水煮南瓜的方式食用，更有助于减肥。
水煮南瓜的做法。南瓜去皮去籽，切片；烧热油锅，爆香蒜头，然后放入南瓜炒匀；然后加入适量的水和少量的黄糖，煮开后小火煨10分钟左右；南瓜熟了，加盐调味，最后加一点葱花！南瓜的营养价值：解毒：它含有维生素和果胶。
食材：南瓜500g，干蒜头2个，花生油20g，水100g。首先将南瓜切成块状，约2厘米厚即可，清洗干净。洗干净的南瓜用碟装好。将干蒜头去皮，拍扁，放入热油锅中。将南瓜放入锅中，翻炒。翻炒之后，加入100g水，加盖煮5分钟。
-20分钟。水煮开后放入南瓜，煮15-20分钟即可出锅。南瓜在黄绿色蔬菜中属于较容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里可以存放2-3月。切开的南瓜容易从心部变质，可以用汤匙把内部掏空后用保鲜膜包好，再放入冰箱冷藏保存。南瓜皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，可以连皮一起食用。
至20分钟。水煮贝贝南瓜之前需要将南瓜削皮切块再煮，根据大小决定煮多久，小一点的15分钟，大一点的20分钟。水煮贝贝南瓜的时候可以加入少量白糖提升口感。
水煮开后放入南瓜，煮15-20分钟即可出锅。尽量不要超过20分钟，否则容易煮烂，营养成分也会流失过多。想要判断南瓜是否煮熟，可以用一根筷子戳一下南瓜的表面，如果很轻易就能戳透的话，那么说明这时候的南瓜已经完全煮熟了，但是如果戳下去比较难戳透，说明南瓜还没有完全的熟透，还需要再煮一段时间。
