二者皆有温营血，助气化，散寒凝的作用。但肉桂长于温里止痛，入下焦而补肾阳，归命火，桂枝长于发表散寒，振奋气血，主上行而助阳化气，温通经脉。
功能主治：温脾胃；暖肝肾；祛寒止痛；散瘀消肿。主脘腹冷痛；呕吐泄泻；腰膝酸冷；寒疝腹痛；寒湿痹痛；瘀滞痛经；血痢；肠风；跌打肿痛 用法用量：内服：煎汤，6-12g。外用：适量，研末用水或酒调敷。 注意：《四川中药志》：阴虚有火者忌服。 适合人群：一般人都可食用。
肉桂的功效包括：降低血糖水平，有利于糖尿病患者控制血糖。帮助消化，减少胃肠道问题，缓解胃痛、腹泻等症状。改善血液循环，促进代谢，有助于减轻肌肉痛、关节炎等疼痛。镇静、安神，有助于缓解压力、焦虑、失眠等问题。抗菌作用，可以预防和治疗感染性疾病。
改善血脂：肉桂能够降低胆固醇，减少血管内脂质的积累，对心血管疾病的预防有一定作用。抗炎抗菌：肉桂具有抗炎和抗菌作用，可以抵御病毒和细菌感染。缓解痛经：肉桂有镇痛和抗痉挛作用，可以舒缓痛经症状。一般来说，肉桂的用量为每次3-6克，一日分两次，可以作为调味品使用，也可口服服用。
肉桂的功效和作用 1对中枢神经的作用肉桂有镇静和降温的作用。2对消化系统的作用肉桂不仅能健胃消食，还可以刺激肠管。3其它作用肉桂不但能降压、通经、杀菌、驱风，还能祛痰镇咳、利尿、抗放射、抗补体。食用肉桂要注意什么？1肉桂不宜过量食用，每次用量为1到5g即可。
肉桂粉长期使用的用法及用量：1次10g（约1汤匙），1日1次。肉桂粉是由肉桂或大叶清化桂的干皮和枝皮制成的粉末，气味是很芳香的，有着散寒止痛，活血痛经的作用，在平时的生活里面我们可以把肉桂粉做成肉桂茶来饮用，还可以加进其他的汤品里面一起食用，不仅味道好，而且营养全面。
减少皮肤的老化。总的来说，排骨汤是一种营养丰富、口感鲜美的汤品，具有多种健康益处。除了上述几点，排骨汤中还含有多种维生素、矿物质、氨基酸等，对于保持身体健康、预防疾病都有一定的帮助。当然，对于想要获得排骨汤的营养价值，还需要注意食用量和食用频率，以免造成身体的负担。
然后再把排骨连汤一起倒进汤锅里面，烧开以后加入玉米，胡萝卜煮熟，把鲜蘑菇撕成条状加入进去，一直煮到熟烂，再加入西红柿稍微煮一下，加入一些盐调味，撒一些葱花就可以吃了。
排骨汤含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。上面给大家总结的这么多排骨汤的功效，大家现在对排骨汤的营养价值都有所了解了吧。大家现在知道食用排骨汤的好处了吗？排骨汤的营养价值很高，含有丰富的对身体有好处的营养物质，可起到滋补养生的作用。
肉桂的用量不宜过多，以免抢了排骨的风头，影响整体口感。炖煮过程中要注意火候，保持小火慢炖，避免大火煮沸使汤变浑。炖煮时间的长短会影响排骨的口感和汤的浓郁程度，可以根据个人喜好调整。
营养丰富：肉桂炖肉不仅美味可口，还具有丰富的营养价值。肉桂含有丰富的挥发油、酚类化合物、矿物质等营养成分，具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物活性。而猪肉和羊肉则富含优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康有很好的滋补作用。
总之，桂鱼排骨这道菜不仅美味可口，而且营养价值丰富，对人体健康有很好的促进作用。在日常饮食中，适当食用桂鱼排骨，可以为人体提供丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素，有助于维持人体正常生理功能、增强免疫力、预防疾病等方面的健康需求。
肉桂粉是由肉桂或大叶清化桂的干皮和枝皮制成的粉末，气芳香，多用于面包、蛋糕及其他烘焙产品。具有散寒止痛，活血通经的功效。具有降血糖、降血脂的作用。肉桂粉，俗称玉桂粉。肉桂粉的主要原料肉桂，生长在锡兰、印度一带，为樟科植物。
肉桂粉煮牛奶的功效和作用是补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉，治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，阴疽，流注，及虚阴浮越，上热下寒，还有肉桂对中枢神经系统的作用，肉桂中含有的桂皮醛有镇静作用，有降压作用，还有预防血吸虫病的作用。
肉桂粉：促进血液循环：肉桂粉可以促进血液循环，有助于保持身体健康。降低血糖：肉桂粉可以促进细胞对葡萄糖的摄取和利用，从而降低血糖水平，有助于预防和治疗糖尿病。抗菌消炎：肉桂粉具有一定的抗菌、消炎作用，可以预防和缓解感染和炎症。
功效：具有暖脾胃的功效，适合腹部受凉后出现的食欲不振、腹痛、恶心等。2 肉桂羊肉汤 做法：选择羊肉1斤左右，肉桂5-6g，生姜适量。将三者洗净后，一同煲汤。功效：具有温中健胃、补肾、驱寒保暖、改善腹部冷痛的作用。此外，如果想要效果更好，可加入适量当归。
降血糖：肉桂中含有一种叫做水溶性多肽的物质，可以有效地降低血糖，对于糖尿病患者非常有益。改善消化：肉桂中含有高量的纤维质，可以促进肠胃蠕动，提高消化系统的功能。抗炎镇痛：肉桂中含有一些抗氧化剂和抗炎物质，可以缓解身体疼痛和炎症。
功效：此汤具有温中健胃、补肾、驱寒保暖、改善腹部冷痛的作用。此外，如果想要效果更好，可加入适量当归。
肉桂味辛性温，有散寒止痛，补火助阳等功效，尤其适合冬天饮用，可以暖身体，预防感冒，还可以去祛痰镇咳。武夷肉桂中的桂痰皮酸钠有抗辐射的作用。肉桂的食用方式可谓多姿多彩，煲汤是生活中人们比较喜爱的一种方法：甘草肉桂牛肉汤：温经散寒，活血养血，调经止痛。
对于女性们来说，肉桂是一种非常好的食材，女性如果能够长期吃用肉桂，用肉桂来煲汤或者是泡茶喝，能够有效的改善体质，滋补人体的阳气，并且能够驱寒驱散身体中的阴寒之气。吃了肉桂可以有效改善体质 在女性来月经的时候也具有很好的缓解痛经的作用。
1、肉桂有温肾助阳、引火归元、散寒止痛、温通经脉的功效。对于因脾胃虚寒出现的胃脘冷痛、腹痛腹泻，男性阳痿，女性宫寒腹冷痛等问题，肉桂均有一定改善和治疗作用。性味温热的肉桂还是一味“养生保健品”。
2、肉桂的功效与作用如下：滋阴补阳 肉桂性热，能够温补命门之火，起到温补肾阳的作用，是男女保健的非常不错的选择。防治心血管疾病 实验表明，肉桂能增加冠脉流量、保护心肌，对于心血管系统疾病有较好的预防和治疗作用。肉桂具有抗溃疡的作用，可用于消化性溃疡患者的保健与治疗。
3、肉桂是一种香料和中药材，常用于调味和治疗一些病症。其主要作用和功效如下：发汗解表：肉桂可以使人体皮肤毛孔扩张，促进出汗，有利于排除体内湿热。暖胃驱寒：肉桂可以增加胃肠蠕动，促进消化，适用于寒性腹痛、呕吐、泻痢等病症。
4、利于牙龈健康肉桂含有很多药用元素，对口腔有很好的作用，帮助我们保护牙齿和牙龈。经常食用还能让口气更清新干净。避免癌症它的药用成分可以有效阻止癌细胞的扩散和生长，当然也可以降低生病的概率。帮助减重适量食用可以改善新陈代谢，调节血糖水平。
在日常饮食中适量添加肉桂，可能有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。据英国《新科学家》杂志报道：肉桂能够重新激活脂肪细胞对胰岛素的反应能力，大大加快葡萄糖的新陈代谢。每天在饮料或流质食物里添加1/4到1匙桂皮粉，对Ⅱ型糖尿病可能起到预防作用。
营养丰富：新鲜肉桂含有丰富的膳食纤维、钙、铁、锰等矿物质以及维生素C和维生素K。 天然物质：肉桂中含有的肉桂酸具有抗氧化、抗菌、抗炎和抗癌等多种功效。 提升脑功能：肉桂中的一种重要化合物香兰素，可以提高脑功能，促进记忆力和注意力。
补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。暖脾胃，除积冷，通血脉。治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭症瘕，阴疽，流注，及虚阳浮越，上热下寒。肉桂味辛、甘，性热；归肾、心、脾、肝经；香辣气厚，降而兼升，能走能守。
