1、它不仅能滋补身体，还有催乳发奶的神奇功效。那么，坐月子到底能不能享受这美味呢？米酒小百科米酒，又叫甜酒、酒酿、醪糟，是用糯米和甜酒曲发酵而成。口感醇厚，酒精含量超低。
2、同时，醪糟里含有少量的乙醇，可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。现代医学认为，醪糟所含的醣化酵素是天然荷尔蒙，有丰胸、调节内分泌的功效，对于月经不调、神经衰弱者有很好的缓解作用，是女性美容养颜的一款滋补佳肴。
3、醪糟一般指米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。
4、酒酿，又名甜酒酿，即未榨出酒之米酵。【性味】甘、辛、温。【成分】含糖，有机酸，乙醇，维生素BB2。【功用】性善窜透，用以佐药。发痘浆，托疮毒，活血行经，散结消肿。
糯米甜酒的作用：\x0d\x0a糯米甜酒，酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。
在很多地区都有一个这样的习俗，那就是给满月的产妇喝酒酿，说是可以促进身体恢复。但是在哺乳期的时候，饮食很受限制，并不是什么食物都可以随便吃的。
（4）米酒冷喝有消食化积和镇静作用，对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有疗效；烫热饮用能驱寒祛湿、活血化淤，对腰背酸痛、手足麻木和震颤，风湿性关节炎及跌打损伤等有益；如与鸡蛋、红糖同煮或冲服，则补中益气，强健筋骨，可防止神经衰弱，神思恍惚，头晕耳鸣，失眠、健忘等症。
适量食用桂花酒酿不仅有助于下奶，还有助于产后恢复。但切记，任何食物都要适度，过量食用可能会影响宝宝的脑部发育。美容养颜、延年益寿桂花酒酿不仅美味，还具有美容养颜、延年益寿的功效。对于体寒的产妇来说，它还能暖胃益血，提升抵抗力。
吃甜酒酿对身体好处：活血暖胃 甜酒酿能促进血液循环提高人体抗寒能力也能起到明显的暖胃作用，它特别适合人们在寒冷的冬天中饮用，能让人们的手脚冰冷和畏寒怕冷以及胃部冷痛等症状很快好转，对增强人体素质有很大的好处。
1、甜酒酿配合龙眼肉可补气血。患有痛经的女性在宫寒者更常见，但她们可以多吃甜酒，并应多注意保暖。产妇血瘀者也建议食用，但哺乳期甚食。 丰胸强心 许多营养学家都认识到甜酒酿的这种效果。在甜酒酿中加入鸡蛋可以产生事半功倍的作用，特别是对于丰胸和加强心脏循环。
2、甜酒酿是一种调节神经的食品，它有独特的芳香气味和一些天然微量元素，这些物质可以调节神经，能让人们的神经得到深度放松，经常食用可预防神经衰弱也能减少失眠多梦以及健忘和忧郁等多种不良症状发生。提味增香 甜酒酿平时不但可以直接食用还能当调味品食用，能起到提味增香的重要作用。
3、因为南瓜酒酿当中的主要营养成分就是由南瓜所造成的。南瓜中富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙、钴等矿质元素，还有甘露醇、瓜氨素等活性成分。
4、患有高脂血症；劝脉粥样硬化的病人，常喝醪糟可加快血液循环，提高高密度脂蛋白的含量，减少脂类在血管内的沉积，对降血脂、防治动脉粥棒硬化有帮助。慢性关节炎病人常喝醪糟，有活血通络的作用。
5、醪糟又称为酒酿，是一种中国特有的传统食品，这种食品就是把糯米加入酒窖之后，经过发酵加工而成的甜米酒。
6、甜酒酿的功效与作用 提高免疫力 甜酒酿的营养丰富，含有丰富的维生素A、C、D、E、K，以及微量元素，适量食用可以提高免疫力，促进代谢。活血祛寒 治神经衰弱 甜酒酿对神经衰弱症有一定的疗效，精神恍惚、健忘的人喝了会让精神状况得到改善，让自己健忘的毛病也逐渐好起来。
另外醪糟的一些成分还能与肉类食材的脂肪之间产生化学反应，会生成一些芳香类物质人，会让做出的菜品味道更加鲜美。甜酒酿的坏处：甜酒酿性质温和，平时食用时禁忌不多，人们饮用时只要不过量，就不会对身体产生不良影响，但这种甜酒酿最适合加热以后饮用，如果直接饮用可能导致肠胃不适。
甜酒酿的功效与作用 提高免疫力 甜酒酿的营养丰富，含有丰富的维生素A、C、D、E、K，以及微量元素，适量食用可以提高免疫力，促进代谢。活血祛寒 治神经衰弱 甜酒酿对神经衰弱症有一定的疗效，精神恍惚、健忘的人喝了会让精神状况得到改善，让自己健忘的毛病也逐渐好起来。
米酒以糯米(或粳米、玉米)为原料，加上天然微生物纯根霉甜酒曲边糖化边发酵的一种发酵酒，有很好的保健作用，民间有“米酒粮食精，越喝越年轻”的说法。米酒在发酵过程中产生了葡萄糖、糊精、甘油、醋酸、矿物质等营养物质，而且这些营养物质易被人体消化吸收。
醪糟又称为酒酿，是一种中国特有的传统食品，这种食品就是把糯米加入酒窖之后，经过发酵加工而成的甜米酒。
（2）补充能量：甜酒酿是发酵而成，里面含有葡萄糖、维生素、有机酸等营养物质，适当的食用也能及时补充体内能量。（3）缓解疼痛：甜酒酿当中含有酒精成分，适当的食用能够起到活血化瘀作用，进而具有缓解疼痛的作用。
酒酿的功效与作用 酒酿也叫甜酒酿，大家知道酒量的功效与作用吗？它是一种非常丰富的食物类型，它也叫糯米酒，不仅可以当酒喝，而且还可以有保健的作用，可以滋阴润燥，还可以有美容养颜的作用和效果的呢。你知道酒酿吗，它的营养价值有什么呢，来看看关于酒酿的功效与作用的一些介绍吧。
