美白肌肤：薏米因富含维生素E，可以协助消除斑点，使肌肤白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。预防和抵抗癌症：现代科学证实，薏米内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。
水肿，小便不利，脚气。本品淡渗甘补，既利水消肿，又健脾补中，常用于脾虚湿盛之水肿，腹胀，小便不利，多与茯苓，白术，黄芪等药同用；脾虚泄泻。
美容美白：薏苡仁因富含蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类，可以协助消除班点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。抗皱：薏苡仁中的薏苡素可以抑制横纹肌，是天然的养颜去皱佳品。
薏苡仁的功效与作用有哪些？利水渗湿薏苡仁淡渗甘补，能够利水消肿，可配伍其它中药治疗水肿腹胀、小便不利、脚气浮肿等病症。
薏米的功效：生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又 能清暑利湿。
喝薏米水的好处包括：帮助排毒：薏米具有利尿的作用，可以促进身体的排毒。缓解水肿：薏米中的黏液质可以帮助消除水分，对于水肿问题有一定的缓解作用。
下面是关于薏仁的具体功效和作用：薏仁预防动脉硬化，缓解和治疗心血脑管方面等多种疾病，具有一定的抗肿瘤的作用。提高人体免疫力，增强体质，提高人体对病毒的抵御能力，平时喝一杯薏仁水，有利于少生病。
薏米煮水喝的功效主要有以下几点：去湿排毒：薏米具有清热去湿、利尿消肿的作用，可以促进人体的新陈代谢，排除体内的毒素和湿气，预防湿热症状的产生。
薏仁水是指食物薏仁熬出的汁水，有营养功效，可促进体内血液和水分新陈代谢，通常熬夜或前一天喝酒，第二天很容易水肿，这时候可以喝薏仁水。
炒熟的薏米缓和了过寒的药性，变成性平的食物，其具有的芳香气味，具有疏肝理气解郁的作用，并且薏米中的镁离子也可以使人保持一个良好的心情，有解郁的作用。
炒熟的薏米可以泡水当茶喝。薏米是药食两用的佳品。薏米，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。功能主治：健脾渗湿，除痹止泻。
消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑，雀斑，面疱，使斑点消失并滋润肌肤。
1、薏仁泡水喝还可以帮助去湿，去除水肿，帮助提高人体的免疫力。
2、利水去湿 薏米味甘淡，是植物的种子，一般在中医上都具有渗利的作用，所以可以利水除湿，并且炒熟的薏米可以去除体内多种湿气。
3、炒薏米具有很好的除湿的效果，但薏米水不能每天喝，因为薏米水是冷的，如果患者每天喝，它会导致身体太冷，从而导致一些疾病，所以最好不要喝，通常患者可以适当地喝薏米水。薏米水的作用是非常大的。
1、下面我们一起来看看炒薏米仁的功效与作用。生薏米性偏凉，经常煮喝容易伤身体元气，但炒薏米就温和多了，健脾的作 用增强，甚至可以治疗脾虚引起的腹泻。炒薏米有烘焙过的焦香，还能理气解郁，舒缓心中郁闷。
2、美白滋润，消斑，防止脱发，瘦脸，同时也有节食的效果。是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
3、炒过的薏米，能去除大部分寒性，药性变得比较温和，健脾益胃的功效比较突出，利肠胃，适合脾胃虚寒者服用，甚至可以治疗脾虚引起的腹泻。不炒薏米的药性偏寒凉，适合体内既有湿气又有内热的人。
4、作用一 有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。作用二 用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。作用三 用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。
5、而对于湿气很重的人，即使吃熟薏米带来的功效，也是杯水车薪。并且，熟薏米需要炒制，相对来说，制作工序更加麻烦。如果在吃生薏米的时候，加入生姜，能够不断的中和生薏米的寒性，对祛湿、保健、强健身体有更好的帮助。
6、熟薏米的功效与作用 中医认为，薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药，但同时也是我们常吃的食物。
1、薏仁泡水喝还可以帮助去湿，去除水肿，帮助提高人体的免疫力。
2、消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑，雀斑，面疱，使斑点消失并滋润肌肤。
3、炒熟的薏米缓和了过寒的药性，变成性平的食物，其具有的芳香气味，具有疏肝理气解郁的作用，并且薏米中的镁离子也可以使人保持一个良好的心情，有解郁的作用。
