牛油为牛科动物黄牛或水牛的脂肪油。为白色固体或半固体。含有三种脂肪酸的组成比例为饱和脂肪酸68，单不饱和脂肪酸30，多不饱和脂肪酸5。
润肠通便：牛油果油具有润滑肠道的作用，含有多种活性成分和膳食纤维，可以促进肠道蠕动，加快大便排出体外，可有效缓解便秘。
功效与作用 提高免疫力 防癌抗癌 排毒解毒 开胃消食 营养价值 牛油是维他命A的富丰来源，而且容易吸收。牛油富含微量元素，所含的硒比大蒜还多。
牛油也含有共轭亚油酸(conjugated linoleic acid，cla)，具防癌作用。牛油有少量但均衡比例的人体必需脂肪酸omega-3 和omega-6。醣化神经磷脂这是很特别的脂肪酸，具有抵御肠胃感染的作用，尤其是对儿童和老年人有益。
牦牛酥油用茶叶打溶了喝最简单最营养。根据查询相关信息显示先用茶叶熬茶，只取茶水，倒入竹筒中，加入酥油，酥油是牦牛的油，块状的，放入后和茶水一起慢慢的打，边打边加入盐，等打溶了就可以喝最营养。
酥油可以做：酥油饼 酥油茶 酥油焖鸡 奶油松饼 酥油糌粑 【酥油糌粑做法步骤】：材料：青稞，克酥油 ，白糖 ，细奶渣 ，砖茶 。步骤：先把青稞面粉放入碗里，再放干奶酪和酥油。
酥油有多种吃法，主要是打酥油茶喝，也可放入糍粑调和着吃。逢年过节炸果子，也要用到酥油。酥油茶怎么喝？与普通的茶喝法不一样。
可以直接吃。牦牛酥油是一种乳制品，可以直接食用，也可以煮成酥油茶食用。牦牛酥油有哪直接吃和糌粑一起吃等多种吃法，酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。
增强人体抗病能力 平时经常吃酥油能吸收多种对人体有益的矿物质和微量元素，还能吸收一些天然酵素，它能促进人体免疫球蛋白再生，也能调整人体免疫功能，可以让人体自身抗病能力明显提高。
通便：酥油有条理肠胃的功效，能够防治大便干燥，便秘。益气补血：酥油性甘，微寒，可以补五脏，益气血。
根据阿育吠陀医学的建议，建议在羊脂酥油中烘烤香料，以使它们释放出所有的油。“酥油可以提高智力，刺激寿命，是一种壮阳药，可以保护人体免受多种疾病的侵害。
牛油含有醣化神经磷脂，这是特别的脂肪酸，对于儿童和老年人具有抵御肠胃感染的作用。
牛油是一种对于人体来说很好的一种食物，因为牛油本身来说也是比较常用的，尤其对于欧美人士来说，牛油的功效是它具有补充营养和促进消化，因此牛油于人体来说，首先可以补充人体内所需要的多种物质，尤其是维生素等。
牛油为牛科动物黄牛或水牛的脂肪油。为白色固体或半固体。含有三种脂肪酸的组成比例为饱和脂肪酸68，单不饱和脂肪酸30，多不饱和脂肪酸5。
功效与作用 提高免疫力 防癌抗癌 排毒解毒 开胃消食 营养价值 牛油是维他命A的富丰来源，而且容易吸收。牛油富含微量元素，所含的硒比大蒜还多。
功效作用牛油为黄色的块状物，是牛科动物黄牛或水牛的脂肪油，经过提炼加工制成白色固体或半固体，具有特殊香味，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等成分。具有保护视力、延缓衰老、增加饱腹感等功效。
预防眼部疾病，牛油含有大量的维生素A、维生素E等营养物质，对眼睛有较好的保护作用，可以缓解眼部疲劳、预防近视、夜盲症等。美容养颜，牛油有较强的抗氧化能力，可以有效的延迟皮肤衰老，抑制色素沉着。
