【功用主治】清热解毒。治痈疽疮肿初起，烫伤，跌扑伤；并解热药及酒食诸毒。 ①《日用本草》：解诸热，益气，解酒食诸毒。治发背、痈疽、疮肿及汤火伤灼。 ②汪颖《食物本草》：解菰菌砒毒。
增加食欲 绿豆粉最重要的功效就是增加食欲，因为这种食材中含有磷脂酰胆碱和一些天然肌醇以及磷脂酸，这些物质可以增加食欲，也能促进消化液分泌，能有效提高人体的消化能力，减少食少腹胀与食欲不振等不良症状发生。
绿豆粉作用：抗菌抑菌作用 绿豆具有抗菌抑菌作用。①绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过抑菌试验证实 ，绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。根据有关研究，绿豆所含的单宁能凝固微生物原生质，可产生抗菌活性。
纯绿豆粉（熟）用途：食用，清热解毒。纯绿豆粉（生）用途：做面膜，清热解毒，美白，淡化斑点。
绿豆的功效与作用：清热解毒：绿豆味甘、性寒，具有清热解毒、利湿消肿、凉血止血等功效，可用于治疗热毒痈、脓疮等感染性疾病。
绿豆味道甘甜、性寒，它不但是民间重要的消夏食品，而且还具有清热消暑、利尿消肿、滋润皮肤；润喉止渴的功效。 绿豆的营养价值很高，可以说浑身是宝。像绿豆粉可以治疗疮肿烫伤；绿豆皮可以明目；绿豆芽还可以解酒。
增加食欲。绿豆粉最重要的功效就是增加食欲，因为这种食材中含有磷脂酰胆碱和一些天然肌醇以及磷脂酸，这些物质可以增加食欲，也能促进消化液分泌，能有效提高人体的消化能力，减少食少腹胀与食欲不振等不良症状发生。
绿豆粉味道甘甜、性寒，它不但是民间重要的消夏食品，而且还具有清热消暑、利尿消肿、滋润皮肤；润喉止渴的功效。绿豆粉作用：抗菌抑菌作用 绿豆具有抗菌抑菌作用。①绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。
(《卫生易简方》) ⑨解烧酒毒：绿豆粉烫皮，多食之，即解。(《纲目》) ⑩治霍乱吐利：绿豆粉、白糖各二两。新汲水调服。
抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲。绿豆的药理作用为：降血脂、降低胆固醇、有抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾的一个作用。绿豆粉有显著降脂的作用。
绿豆粉三小匙加少许养乐多调成泥，用指腹由里向外打圈，全脸按摩5至8分钟即可。功效：此法不但可去角质、消炎、平衡油脂及镇定肌肤，也可以改善暗沉肤色。
绿豆面和绿豆粉不完全一样。绿豆面是将绿豆磨成粉后制成的面食原料，通常用于制作绿豆粉皮、绿豆薄饼等食品。而绿豆粉则是将绿豆经过加工处理后制成的细腻粉末，通常用于制作糕点、甜点等食品。
生绿豆粉可以做面膜，绿豆面膜用的绿豆粉就是生的，熟的绿豆基本上失去了营养成分，以食用为主，敷脸的话皮肤没办法吸收养分。
绿豆磨成粉的方法为：可以直接选择使用料理机干磨功能打成粉就可以了。绿豆泥面膜具有深层清洁的功效，天天敷会带走过多的油脂，刺激皮脂腺分泌更多油脂来滋养肌肤，这样皮肤出现油光的速度会更快。
