功效：生津止渴，润燥，和胃，利尿，醒酒。作用：主治胸热烦满，口中干渴或酒毒烦热，食少气逆，小便不利等病症。椪柑的果实营养丰富，色、香、味兼优，易剥皮，方便鲜食。椪柑还可加工果汁饮料、蜜饯、果酒和果酱等食用。
椪柑富含维生素C和柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。如果把椪柑内侧的薄皮一起吃下去，除维生素C外，还可摄取膳食纤维——果胶，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。
功效：从中医的角度上来看，椪柑的性质偏凉性，食用后可以帮助降低人体内的热气，从而可以对人体起到清热生津、润燥止渴的作用，而橘子的性质偏温性，可以对人体起到和胃消食、止渴化痰的作用。
椪柑中含有多种挥发油成分，气味十分芳香，食用之后能够有效地扩张人体的支气管，并能促进痰液的排出，而将其用来煮水喝的话这些成分也可以慢慢地溶解到水里，因此可以对人体起到止咳化痰的作用。
椪柑的功效与作用 一：多吃柑橘好处多，不仅可以预防酒精肝，还可以降低患动脉硬化的风险。日本果树研究所的调查发现：每天吃1个以下柑橘的人，比每天吃3~4个柑橘的人，患酒精肝的机率要高出将近一倍。
此时建议可以将椪柑稍微放几天，等到有机酸成分挥发掉之后再吃，另外，如果椪柑本身在生长的过程中因为雨水、土壤等环境因素而发育不完全的话，那么吃起来口感也会比较酸。
没成熟的桔子建议不吃最好。未成熟的桔子中酸性物质含量更多，会破坏牙齿保护层，损害牙齿健康，而且其中含有大量的草酸成分，食用后会阻碍人体对矿物质的吸收，并且容易在体内产生结石。
不建议用来做成陈皮。陈皮主要是由芸香科植物橘及其栽培变种的果皮经过晒干后制作而成的，主要分为“陈皮”和“广陈皮”两种，其中陈皮主要是用于食用，而广陈皮主要是用于药用，也被称为新会陈皮。
椪柑是一种水果，一般吃用的时候都是成熟的，因此可以直接剥皮吃用果肉，而椪柑皮可以晒干，用来煲汤或者泡茶饮用。
首先我们要知道新鲜的橘子皮是不适合泡茶喝的，古代就传曰：橘皮用陈久者良。
由汁泡和种子构成。橘子属热带作物，主要种植于中国南方，橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子富含丰富的维生素c，对人体有着很大的好处。在中医里认为橘子是温性食物，易上火，所以不能多吃。
椪柑（学名：Citrus reticulata Blanco cv. Ponkan）是芸香科、柑橘属小乔木。
椪柑又名芦柑，1皮薄易剥，色泽鲜美，果肉橙红色，汁多、组织紧密、浓甜脆嫩，化渣爽口、籽少，且有药用功效。适合南方各省生长。椪柑分硬芦和有芦。
长源1号椪柑适于粤东、闽南地区发展，部分果实顶部有开裂小脐，易产生“脐黄”，后期落果多。 role=table 表4 椪柑主要品系的特性 （2）和阳2号椪柑 来源于福建诏安。
果皮果实颜色独特 媛红椪柑带有不少血橙的基因，果皮成熟后为紫红色或深红色，且果肉颜色也多为紫红色，有种充血的感觉。果实口感独特 媛红椪柑的口感很特别，吃起来有股葡萄的香味。
椪柑含有大量的维生素C，而维C是提高人体免疫力，参与人体正常代谢的重要营养物质。并且大量生活经验告诉我们，桔子中也不含有任何孕妇禁忌的有害物质。所以孕妇吃桔子可以补充维生素C，对孕妇本身及胎儿的生长发育都有好处。
小青柑（又称青皮、青柑、青橙等）是一种柑橘类水果，其功效与作用包括：健脾消食：小青柑能促进胃液分泌，加速肠胃蠕动，有助于消化食物，缓解消化不良、胃脘胀满等症状。
利于防癌抗癌，桔子中的“诺米灵”对分解人体内的致癌物质，抑制癌细胞的生长，提高除毒酶的活性，保护人体的基因的完美都具有很大的帮助的。桔子皮的功能，桔子皮又名陈皮，是一味理气、健胃、化痰的常用中药。
治疗感冒咳嗽橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有一定的治疗效果，由于鲜橘子水分较大，火烤橘子就等于单味陈皮水煎，陈皮煎剂对支气管有扩张作用，能治疗咳嗽气喘。
橘子的功效 橘子性温以及味甘酸有生津止咳的作用，用于胃肠燥热之症；有和胃利尿的功效，用于腹部不适和小便不利等症；有润肺化痰的作用，适用于肺热咳嗽之症。
1、柑子具有生津止渴、利尿的功效，适用于热病咽干、烦渴、小便涩痛、慢性咳嗽、肺气肿等病症。可清理肠胃的热毒，消除丹石药的副作用，止暴渴。柑子具有醒酒之功效，适用于饮酒过多。
2、柑子的功效与作用是：清热止津，醒酒利尿，用于胸膈烦热，口渴欲饮，醉酒，小便不利。本品有抗氧化、预防增生性瘢痕、抗癌、降血脂等作用。脾胃虚寒者禁服。含糖、维生素C，柠檬酸、钾、钙、磷等。
3、柑橘的营养价值是比较丰富的，功效与作用表现为以下几种：可以有效地治疗肠胃问题，刺激肠胃蠕动，促进消化。可以帮助排气，一般用于腹胀气的患者。含有大量的膳食纤维，可以有效地降低胆固醇的发病率。
4、功效二，柑的果肉有美容养颜和消除疲劳。柑橘本身所含有的维生素C非常多，可以补充身体所需要的元素，除了具有很好的美容作用之外，在消除疲劳的作用上也非常好，柠檬酸可以有效促进肠胃蠕动，也可以缓减疲劳。
