鲍鱼的壳中医称为石决明，具有明目退翳、清热平肝的作用，可以辅助治疗头晕眼花和高血压等疾病。
鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较多是维生素a，维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
【性味】味甘、咸，性平 【归经】归肝、肺经 【功效与作用】平肝潜阳，解热明目，止渴通淋。鲍鱼西医药理功效性质如下：调经润肠： 鲍鱼可以双向性调节血压与肾上腺分泌。
鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用；鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患；鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，多吃无妨。
肿瘤、溃疡的预防和治疗效果都非常好。副作用(坏处)：鲍鱼+鸡肉：影响消化吸收。鲍鱼+牛肝：容易引起消化不良。禁忌人群：痛风患者尽量少食鲍鱼。适宜人群：哮喘、血压不稳定、夜尿频多者适宜多吃鲍鱼。
止痛镇痛 鲍鱼含有的高量蛋白质和各种维生素，能够促进人体细胞生成，而鲍鱼壳中的石决明同时还具有止痛镇痛的作用，对于手术后的病人和受伤的患者，可以食用鲍鱼止痛、镇痛并加快伤口痊愈和身体恢复。
鲍鱼的壳被中医称为石决明，石决明有不仅有明目退翳的功效还有清热平肝、滋阴壮阳的作用。可用来医治头晕眼花和高血压等症状。解酒 鲍鱼是公认的解肝毒良药，对解酒和预防酒精中毒等方面疗效显著。
鲍鱼含有的高量蛋白质和各种维生素，能够促进人体细胞生成，而鲍鱼壳中的石决明同时还具有止痛镇痛的作用，对于手术后的病人和受伤的患者，可以食用鲍鱼止痛、镇痛并加快伤口痊愈和身体恢复。
鲍鱼的功效与作用及营养：鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。
鲍鱼能滋阴平肝强肾，调节肾上腺分泌，双向调节血压。鲍鱼肉中还含有一种叫做“保素”的成分，可以破坏癌细胞必需的代谢物质。鲍鱼具有调经润燥益肠的功效，可用于治疗月经不调、便秘等疾病。
鲍鱼的功效与作用 ：鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
1、鲍鱼的壳中医称为石决明，具有明目退翳、清热平肝的作用，可以辅助治疗头晕眼花和高血压等疾病。
2、清热平肝 鲍鱼的壳，被中医称为“石决明”，它是一种具有清热平肝，滋阴补阳，明目退翳功效的中药。中医常用它来治疗头晕眼花、高血压及其他炎症。尤其是对眼睛的治疗效果显著。
3、鲜鲍鱼具有滋阴补阳功效并是一种补而不燥的海产，吃后没有流鼻血等副作用，所以多吃也无妨。
4、鲍鱼还是一种具有很强营养的海洋食品原料。它不仅可以为我们的身体补充丰富的蛋白质和矿物质，还能补充气血，缓解身体的不足。
5、孕妇 孕妇适量食用鲍鱼，不仅有利于补充营养，还能养阴固肾，有利于安胎。血压不稳的人群 鲍鱼具有双向性调节血压的作用，对于血压不稳的人群有着极好的调理作用。
1、如《青岛中草药手册》中就有记载，用鲍鱼壳治眩晕的方子：石决明24g，菊花12g，枸杞子12g，桑叶12g。水煎服即可，但具体食用方法和剂量还需根据患者自身病情在医生的指导下对症使用。
2、用钢珠将鲍鱼壳刷干净，用一勺料酒搅拌，腌制五分钟去腥。用猪骨先浇水备用，鲍鱼壳清洗干净。底层放鲍鱼壳，依次放人参片、猪骨、鲍鱼肉，放入蒸笼中隔水炖，也可以将所有食材放入锅中一起炖。
3、鲍鱼壳用热水煮，然后放到食物的柜子里边，鲍鱼壳有种气味，蟑螂很怕。一些诱捕蟑螂的方法。
4、鲍鱼壳不能吃的，没什么作用。鲍鱼是中国传统的名贵食材，其肉质细嫩、鲜味浓郁，是极为珍贵的海产品，在国际市场上历来享有盛名。不仅如此，鲍鱼营养丰富，具有极高的药用价值。
鲍鱼壳富含丰富的碳酸钙，对人体有很好的补充钙离子作用。鲍鱼壳中含有的胆素成分能抑制金黄色葡萄球菌，大肠杆菌，绿脓杆菌等，具有杀菌消炎的功效，有抗感染的作用，内服外用均可以杀菌。
鲍鱼壳中含有大量的碳酸钙与有机质，食用鲍鱼壳炖的汤不但能吸收大量的钙质，还能为人体补充多种微量元素，对提高身体健康水平有很大的好处。
鲍鱼壳即石决明，洗净后晒干即可入药，有清热平肝、滋阴壮阳的作用。鲍鱼壳即是鲍鱼的壳，是珍贵的药材，洗净、烘干、敲碎、研磨后可入药。绝大部分海产品的肉与壳都有药用价值。
