1、清热解毒：红蓼的茎叶可以入药，作为一种中药药材，在清热解毒，活血，风湿，痢疾，腹泻，水肿，脚气；蛇虫咬伤，疝气，跌打损伤，疟疾等疾病的治疗中都具有一定功效。
2、红蓼是一年生草本，茎直立，粗壮，高1-2米，上部多分枝，密被开展的长柔毛。祛风除湿；清热解毒；活血；截疟。
3、红蓼的果实可入药，有活血、止痛、利尿等功效。在夏天有人将它割断、晾干驱蚊蝇，效果不错，只是气味辛辣熏眼睛。红蓼是绿化、美化庭园的优良草本植物。红蓼的茎、叶、花适于观赏，又好栽培。
4、不能。红蓼根茎被认为具有清热解毒、利尿通淋的功效，常被用于治疗尿路感染、肾结石等疾病，晾干后的红蓼根茎可以用来泡水饮用，但并没有科学研究证明可以直接打结石，这个说法是不科学的。
1、威海人的叫法是蓼子草，辣蓼草又称蓼子草、斑蕉草、梨同草，亦名水蓼、柳叶蓼、水胡椒、绵毛酸模叶蓼、柳叶大马蓼。
1、另外一件是我们乡村有用辣蓼加茶枯饼煮水再加石灰一起泼到河中药鱼（家乡话叫闹鱼）那时候，据伯父讲夏天将新鲜的辣蓼割回来，铺盖在晒干后的稻草上是给牛栏驱赶蚊子的好办法。
2、基本信息：地方名：水辣蓼、水胡椒、红辣蓼、斑蕉草、蓼子草、白辣蓼、水公子、辣花子、小叶辣蓼、辣蒿、辣蓼子棵、打竹、辣草、水流仙、细辣蓼、柳蓼草、痛骨消、药蓼、红蓼子草、药蓼谁干的子草、辣子草、辣柳草。
根据您提供的参考文章，这种草药可能是中草药蒲公英。中草药蒲公英又称黄花地丁、婆婆丁、华花郎等，主要分布于山西、河北等地区。 中草药蒲公英味苦、甘，性寒，归肝、胃经，具有清热解毒、消肿散结等功效。
这是地锦草 地锦草，中药名。为大戟科植物地锦或斑地锦的干燥全草，夏、秋二季采收，除去杂质，晒干。其性味辛平，有清热解毒，凉血止血，利湿退黄之功效。用于痢疾，泄泻，咯血，尿血，便血，崩漏，疮疖痈肿，湿热黄疸。
白花蛇舌草（学名：Hedyotis diffusa）为一年生披散草本，高15-50cm。根细长，分枝，白花。茎略带方形或扁圆柱形，光滑无毛，从基部发出多分枝。花期春季。种子棕黄色，细小，且3个棱角。其成药味苦、淡，性寒。
这是野葛，又名鹿藿、黄斤、葛藤、野扁葛。多年生落叶藤本，长达10m。全株被黄褐色粗毛。野葛分布除新疆、西藏外，全国各地均有分布；甘葛藤分布于广东、广西、四川、云南等地。
辣蓼草如何食用辣蓼一般是用来煎水饮用，将其放入锅中后，倒入适量清水，然后开大火煮开之后转小火煎至药汁浓稠，最后去渣取汁即可饮用。
即然能够制酒，辣蓼草毫无疑问还能够酿醋。醋是酒的变酸版，辣蓼草也是一般晒醋的关键原材料之一。传统手工艺酿醋，醋香四溢，一般也是运用辣蓼草和小麦面粉，捏成小球，等候发醇冒出乳白色毛绒，就能设计了。
第一步去摘取那个辣蓼草和大蓼花，然后把蓼草和大蓼花晒干，再加上金樱子。第二步准备好糯米清洗干净，浸泡四到五个小时之后，沥干水分。
碱面 如果自己家附近没有桑叶、枣叶，也找不到辣蓼草，那么自己可以使用厨房里最常见的一样材料碱面来揽柿子。用一个比较大比较深的锅，里面加入40度的温水，再加入一把碱面，盖上锅盖泡一个晚上就能吃了。
备好所有材料，辣蓼草可以自己去摘来晒干。把所有草药，打好粉放到米粉中。先用筷子搅匀，再分次倒入温水。揉成一个小剂子，10克左右。把老曲碾碎，均匀撒在剂子上面，保证每一颗都粘上老曲。
牛撒撇。在杀牛前一个小时，给牛喂一些傣乡特有的野草五加叶和香辣蓼草，宰杀后把牛胃里未完全消化的食物拿出来，挤出其中液体，加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬食用。牛胃里的菜牛撒撇。
1、当然是新鲜辣椒啦，维生素C，水分，充足，相比干辣椒还更加有营养，而干辣椒有一部分营养损坏了！不能被人体吸收。
2、在我们还没有引进辣椒之前，辣椒是西南地区的主要调味料之一，它的味道辛辣，但和辣椒相比又没有那么冲鼻的滋味。
3、与麦角类似，但效果较弱。抑菌作用：20~60%的辣蓼煎剂对试管中各种痢疾杆菌均有抑制作用。杀虫作用：新鲜或干燥的辣蓼的液体提取物或煎剂可用于皮肤，以防止小鼠感染血吸虫尾蚴。
4、辣蓼的选方 治大肠下血：辣柳草一两，同猪肉炖服。每隔十日再服一次。(《贵州中医验方秘方》)治痢疾：辣蓼根八钱，水煎，糖调服。
5、辣蓼草的辣味来自于其叶片、茎干和花朵中的辣味物质，如辣椒素、姜酮、姜醇等。这些物质刺激口腔和胃肠黏膜，引起辣味感觉。
